pepes ikan asin peda kemangi, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restaurant yang menggunakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu bumbu makanan pepes ikan asin peda kemangi. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik pepes ikan asin peda kemangi ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk mengolah olahan pepes ikan asin peda kemangi tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah menu baru yang enak.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan ikan asin Peda merah yang berasal dari Jawa Barat yaitu Pepes Ikan Peda. Selain enak, rasanya asin dari ikan peda, pedas potongan cabai, dan segar tomat serta daun kemangi, pepes ikan peda merupakan lauk yang sehat karena tidak diproses dengan minyak. Untuk cara membuat kukus ikan peda ini sangat mudah, bisa dibilang prosesnya hanya mengukus saja.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik masakan pepes ikan asin peda kemangi ini. seenggaknya diperlukan 13 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 langkah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan asin peda kemangi:
- Ambil 3 ekor ikan asin peda
- Sediakan 4 ikat kemangi petik daunnya
- Ambil 3 buah tomat hijau iris2
- Gunakan 2 buah sereh geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 buah cabe rawit iris
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 6 buah cabe rawit (pedasnya sesuaikan selara)
Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Coba saja anda pergi ke pasar beli ikan asin jambal roti yang besar dan tebal, harga perkilonya sekarang lebih mahal daripada ayam! Taburi dengan kemangi, daun bawang, dan belimbing sayur. Bungkus pepes, semat kedua ujungnya dengan lidi.
Tata cara menyiapkan Pepes ikan asin peda kemangi:
- Cuci bersih ikan peda lalu rendam di air beras kurleb 1 jam
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh, daun salam, lengkuas beri gula dan penyedap (aq gag pake garam krn udh asin) lalu angkat dan sisihkan
- Ambil daun pisang, tata di atasnya kemangi, tomat, irisan cabe, ikan peda, tumisan bumbu. Lalu bungkus sematkan tusuk gigi.
- Kemudian kukus selama kurleb 30 menit
- Stelah di kukus, panggang di teflon hingga daun agak sedikit kecoklatan. Pepes siap di hidangkan. Selamat mencoba
Tata secara berurutan: daun singkong, daun kemangi, ikan peda, bawang putih, dan bawang merah. Tata di sebelah kiri ikan: serai, lengkuas, tomat, dan belimbing Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Namun ada berbagai jenis ikan asin, seperti : Ikan asin gabus, Ikan asin peda, Ikan asin teri jengki, Ikan asin cucut, Ikan asin jambrong, Ikan Boleh juga sekali waktu ikan asin ini dibuat masakan pedas. Lihat juga resep Tumis Peda Suwir Jagung Manis enak lainnya. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
Berikut sedikit pembahasan olahan perihal resep pepes ikan asin peda kemangi yang sempurna. saya ingin kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau sahabat kalian. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan pepes ikan asin peda kemangi ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
