ayam rica cabe merah, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam warung makan dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Baik, kita kembali ke hal resep resep olahan ayam rica cabe merah. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat ayam rica cabe merah ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk membuat masakan ayam rica cabe merah tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak masakan ayam rica cabe merah ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 13 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica cabe merah:
- Ambil 1 ekor ayam (ukuran kecil)
- Siapkan 5-6 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 3 ruas jahe (1 ruas dihaluskan untuk marrinate ayam)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya garam & gula pasir
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih (1 siung di haluskan untuk marrinate ayam)
- Gunakan 10 siung bawang merah (uk.sedang)
- Ambil 20 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya gula merah
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica sudah tak asing lagi ditelinga, bukan.
Tahapan membuat Ayam rica cabe merah:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera (kalau saya memotong agak kecil agar lebih mudah untuk dimakan)
- Bumbui ayam yang sudah dibersihkan dengan 1 ruas jahe dan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan,, diamkan sejenak..
- Goreng ayam yang telah dibumbui sampai berwarna kuning kecoklatan,, tiriskan
- Panaskan minyak pada api kecil,, tumis bawang bombay hingga harum,, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe yang sudah di keprek,
- Tambahkan air secukupnya,, tumis kembali hingga air agak menyusut,, beri garam dan gula sesuai selera
- Masukkan ayam yang sudah di goreng,, aduk sebentar,, masakan siap dihidangkan
Pecinta kuliner tentu berbagai macam pilihan yang disukai yaitu pedas maupun tidak pedas. Setelah itu, haluskan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, buah cabe merah keriting , cabe rawit merah. Cara membuat ayam rica rica cabe hijau : Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daging ayam sambil sesekali diaduk. Masukkan tomat, aduk lalu tambahkan daun jeruk dan serai, aduk rata. Cara membuat Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Berikut sedikit bahasan makanan tentang resep resep ayam rica cabe merah yang lezat. kami berharap anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau kolega anda. kamu dapat menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan ayam rica cabe merah ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
