Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan ayam kecap ala kondangan palembang ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak ayam kecap ala kondangan palembang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam kecap ala kondangan palembang ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Makanan Ayam Kecap ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Yang org palembang pasti tau dlu ayam ini sering dihidangkan pas kondangan. Tp skrg ayam kondangan dah banyak variasinya tapi tetep ayam kecap ini paling juara😍🙂 oh ya, ayamnya aslinya digoreng biasa ga perlu diungkep.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan ayam kecap ala kondangan palembang ini. sobat setidaknya memerlukan 11 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan ayam kecap ala kondangan palembang nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang:
- Ambil 1 kg ayam, saya paha dan sayap only
- Ambil 1 bungkus bumbu ungkep instan. Boleh pakek bumbu racik sendiri
- Ambil 1 sdm kacang, digoreng
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Sediakan 5 sdm kecap
- Ambil 200 mL air
- Sediakan 20 biji cabe rawit ijo
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm larutan maizena, opsional, saya biar lebih kental
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Beli ayam kecap sama buat sendiri emang beda rasanya kalau nggak paham triknya, soalnya ayam kecap ala resto yang terkenal mahal dan super enak itus ebenarnya cara. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang:
- Ungkep ayam hingga matang dan menyusut. Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Uleg kasar kacang. Ulek bawang merah dan bawang putih. Iris kecil2 cabe rawit
- Tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan kacang. Tambahkan air. Lalu masukkan kecap, gula aren, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk hingga merata. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Ini kuahnya tergantung selera ya ada yang ingin kering ada yang kuahnya ingin banyak.
Resep Dak Kalguksu, Mi Potong dengan Kaldu Ayam ala Korea. Penggunaan kecap asin pada resep ayam kecap ala Hongkong ini membuat tampilannya serupa dengan ayam Hongkong di restoran-restoran mahal. Hasilnya licin gitu yaa, super cantik! Dan selain tampilannya yang menggoda siapa saja untuk menyantapnya, rasa dari ayam masak ala Hongkong. Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam kecap ala kondangan palembang yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary kalian, :).
