Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari bumbu masakan hati ayam / pelati /ampela ati masak pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab membuat hati ayam / pelati /ampela ati masak pedas ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Hati ampela kemangi masak pedas gurih. Ampela Ati Tumis Bawang Pedas. saya paling cinta dengan yg namanya jeroan baik itu jeroan sapi atau ayam, karena dl waktu ibu hamil saya, beliau nyidam jeroan sampe akhirnya sekarang pun saya sangat suka dengan jeroan mau dimasak apapun. Tumis Putren Pelati(Ampela Ati). ampela dan hati ayam, bumbu racik (untuk ungkep atau rebus hati ampela), irisan bawang putih, daun jeruk, Bumbu balado :, cabai merah, bawang merah, bawang putih.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan hati ayam / pelati /ampela ati masak pedas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner hati ayam / pelati /ampela ati masak pedas ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 20 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya masakan hati ayam / pelati /ampela ati masak pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Hati Ayam / Pelati /Ampela Ati Masak PEDAS:
- Sediakan 4 buah ampela ati dan usus ayam
- Siapkan Bumbu halus Putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan Bumbu halus merah
- Gunakan 10 biji cabai merah
- Sediakan 6 biji cabai rawit
- Siapkan 1 buah Tomat kecil
- Ambil Penyedap
- Sediakan 2 sdm Bubuk cabai
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Kecap
- Gunakan Gula
- Siapkan Bahan pelengkap wajib
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
Masukan ati ampela dan ati ayam ke dalam minyak panas. Goreng ati hingga berubah warna menjadi cokelat. Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir. Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap.
Cara menyiapkan Hati Ayam / Pelati /Ampela Ati Masak PEDAS:
- Rebus ati ampela, lalu potong2
- Blender / ulek bumbu merah dan putih terpisah (gabung juga gakpapa)
- Tumis bumbu halus nya, setelah air nya berkurang (bumbu di blender dgn air) masukan bahan pelengkap
- Beri sedikit air kaldu dari rebusan ampelaati
- Beri penyedap, koreksi rasa
- Tunggu sampai air meresap
- Selesai
Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan. Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Hati ampela ayam dari tampilannya saja sudah sangat menarik dan menggugah selera.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan hati ayam / pelati /ampela ati masak pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, terima kasih.
