Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu makanan ayam goreng mentega kecap ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah ayam goreng mentega kecap ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan ayam goreng mentega kecap ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Setelah dapat sebotol kecap Inggris dari Silvia Novi kawanku yang baik hati, cookpadder handal, yg warung sebelah rumahnya jualan botol kecil 🤗 Sebab untuk jadi ayam goreng mentega, kecap Inggris adalah koentji. Udah lama saya cari di supermarket tapi botolan gede semua, mahal banget. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam goreng mentega kecap ini. kalian sedikit banyak memerlukan 27 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan ayam goreng mentega kecap nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Mentega Kecap:
- Gunakan Marinasi
- Gunakan 250 gram fillet ayam, potong bite size
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan Coating
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 4 sdm terigu (saya pakai Lencana Merah)
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 50-100 cc air
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka untuk pelapis
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Saus Kecap Mentega
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris tipis
- Ambil 4 lembar daun jeruk, iris tepinya
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm raja rasa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 100 cc air
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep ayam goreng mentega dalam satu penggorengan gak pake drama dan secepat masak mie instant. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega Kecap:
- Marinasi ayam dengan semua bumbu marinasi, pijat agar meresap, diamkan 30 menit
- Campurkan semua bahan coating : terigu, telur, garam, lada dan air. Aduk rata. Sembari mempersiapkan, panaskan minyak. Tuang tepung tapioka dalam 1 piring terpisah untuk pelapis luar.
- Setelah minyak panas, lapisi ayam dengan bahan coating, lalu balurkan di tepung tapioka sampai rata. Jika minyak sudah panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan dan pisahkan.
- Panaskan minyak dan mentega. Setelah panas, turunkan bawang putih cincang dan bawang bombay juga daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan air, dan masukkan semua bumbu dan koreksi rasa. Setelah mendidih, masukkan ayam dan aduk rata. Sajian siap dihidangkan.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Ayam sebagai salah satu sumber protein hewani sangat mudah untuk dikreasikan. Memasak ayam goreng mentega pun tak butuh waktu lama sehingga ini bisa jadi pilihan saat bingung ingin memasak apa. Rasanya yang lezat dan aromanya yang harum bisa sangat menggoda saat disajikan di atas piring bersama dengan nasi hangat. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam goreng mentega kecap yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, terima kasih.
