Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner ayam goreng kecap ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak ayam goreng kecap ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam goreng kecap ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Ayam goreng kecap asin enak lainnya. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam goreng kecap ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya masakan ayam goreng kecap nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Ambil 8 potong Ayam Pejantan
- Gunakan Air Kelapa 1 liter / 5-7 gelas
- Sediakan 7-10 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 bh Gula merah
- Gunakan Bahan Bumbu Halus (blender) :
- Siapkan 8 bh Bawang Merah
- Gunakan 6 bh Bawang Putih
- Sediakan 1,5 sdm Merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 jempol Jahe
- Sediakan 1/2 jempol Laos
- Ambil 1/2 jempol Kunyit
- Sediakan 7 bh Kemiri
- Gunakan 1/2 btg Sereh
- Sediakan Bahan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 3 bh Daun Salam
- Ambil 1 bks Masako
- Gunakan 1 sdm Garam
Of course, they make a fantastic main course, too - especially for those of us not afraid to eat with our hands. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.
Cara membuat Ayam Goreng Kecap:
- Blender semua BAHAN BUMBU HALUS diatas.
- Kemudian rebus ayam dengan menggunakan Air Kelapa beserta bumbu yg sudah di blender tadi.
- Masukan Gula Merah, Kecap dan BAHAN BUMBU PELENGKAP.
- Rebus ayam hingga air rebusan ayam menyusut dan mengental seperti ini.
- Jika air rebusan sudah menyusut, ayam siap digoreng. Goreng pakai sedikit minyak sekitar 8 sdm minyak asal ayam agak terendam, jika ayam sudah matang, masukan 2-3 sdm bumbu kecap ayam tsb, goreng sebentar saja bersama ayam asal bumbu panas. Sajikan… Proses menggoreng ayam ini sangat sebentar ya karna bumbu yg menempel pada ayam mengandung gula merah & kecap yang menyebabkan bumbu mudah gosong.
- Ayam goreng kecap siap dihidangkan, selamat mencoba yaa.. rasanya seperti ayam dibakar lho moms.. bumbu nya meresap bgt sampai kedalam. Yuk masak..
- NOTE : FUNGSI AIR KELAPA selain memperkaya rasa pada ayam jg berfungsi agar daging ayam tetap empuk setelah digoreng, krn ayam goreng yg sudah lama dingin selalu keras daging nya. Jika direbus dgn air kelapa, daging nya akan tetap empuk meski sudah berjam2 dingin, air kelapa biasanya jg digunakan untuk membuat AYAM POP PADANG, AYAM GORENG KALASAN dll..air kelapa bisa jg diganti dgn AIR SODA, namun fungsinya hanya mengempukan daging tp tidak memperkaya rasa ayam nya.
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan ayam goreng kecap yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, semoga menginspirasi.
