Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan ayam goreng kecap (bacem) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena memasak ayam goreng kecap (bacem) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan ayam goreng kecap (bacem) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lihat juga resep Ayam Bacem enak lainnya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam goreng kecap (bacem) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan ayam goreng kecap (bacem) nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Kecap (Bacem):
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 1/2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 iris tipis lengkuas
- Siapkan 1/3 sdt asam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 300 mL air
- Siapkan 7 sdm kecap
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm garam
Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan. Resep Ayam Bacem Goreng Enak - Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak. Aduk rata, masukkan ayam lalu masak dan didihkan.
Cara membuat Ayam Goreng Kecap (Bacem):
- Siapkan bumbu. Geprek sereh. Haluskan bumbu halus. Potong ayam sesuai selera atau beli ayam potongan.
- Marinate ayam dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Marinate selama minimal stg jam. Bisa juga didiamkan semalam didalam kulkas.
- Tambahkan gula pasir, gula merah dan asam. Tambahkan air. Panaskan.
- Setelah air berkurang hingga setengah, koreksi rasa, tambahkan kecap. Aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong.
- Setelah air habis, angkat ayam. Bisa didinginkan kemudian simpan di freezer atau langsung goreng. Akan lebih enak jika didiamkan dulu minimal sehari di kulkas (atau bisa lebih lama di freezer).
Saat air rebusan sudah mulai berkurang tambahkan dengan kecap manis, aduk perlahan lalu masak terus hingga matang. Ayam Goreng Kecap (Bacem) ayam, sereh, daun salam, tipis lengkuas, asam, gula merah, gula pasir, air Atika Mitayani. Source : Tintin Rayner Dapur Ummu Nibras. Penganten baru yanglagi getol getolnya belajar masak. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam goreng kecap (bacem) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary kita, sampai jumpa.
