Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam kecap (ceker kepala) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah ayam kecap (ceker kepala) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam kecap (ceker kepala) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep ini bumbu turun temurun dari ibu saya,,, mendadak pengen masak ceker dan kepala bumbu ini. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam kecap (ceker kepala) ini. sobat setidaknya memerlukan 14 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 step mudah, supaya olahan ayam kecap (ceker kepala) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap (ceker kepala):
- Ambil Ceker
- Ambil Kepala
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Lada
- Ambil Saori
- Gunakan Kecap
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Jahe digeprek
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Penyedap rasa
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan Keluarkan jeroan ayam dan bersihkan ceker ayam serta kepala ayam. Jika anda akan menggunakan bagian ceker dan bagian kepala, maka bersihkan. Bahan bahan Ayam bagian dada Ceker Bawang putih Bawang merah Kemiri Lada Ketumbar.
Cara membuat Ayam Kecap (ceker kepala):
- Cuci bersih ceker Dan kepala, kemudian rebus ceker Dan kepala sampai empuk
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri)
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe
- Kalau sudah harum, masukkan ceker Dan kepala, tambahkan Kecap, lada, penyedap rasa, garam,sedikit saori saus tiram, tambahkan air Dan kaldu dari air rebusan ayam yang tadi
- Masak sampai bumbu meresap Dan mengental, koreksi rasa, siap di sajikan
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam kecap (ceker kepala) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kita, sampai jumpa.
