bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Bumbu Bali ini memang dari Bali, namun di Bali sebutannya bukan "bumbu Bali". Basé Genep inilah yang dipakai buat hampir semua makanan Bali. Konon katanya penggunaan Basé Genep dalam pembuatan resep makanan tradisional Bali tercantum dalam kitab lontar peninggalan kerajaan.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk meracik masakan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak hidangan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi ini. setidaknya harus ada 31 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memulainya antara lain dengan 6 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Gunakan 1.2 kg ikan bawal laut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 buah jeruk limau
- Sediakan 2 ikat kecil kemangi
- Sediakan secukupnya Tepung berbumbu
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu marinade ikan :
- Gunakan Sejempol jahe parut
- Siapkan 1 batang serai parut
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu tumbuk kasar :
- Gunakan Sejempol jahe
- Siapkan Sejempol kencur
- Ambil Sejempol laos
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 batang serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 4 siung bawang putih kating
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 15 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe kriting merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt merica hitam butiran
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Kecilkan api, lalu masukkan daun kemangi dan irisan tomat hingga layu. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas.
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Cuci bersih ikan bawal kemudian lumuri ikan dgn jahe,serai parut dan garam diamkan 30 menit (ikan yg d marinade dgn parutan jahe dan serai tdk akan berbau amis dan kondisi ikan jg msh tetep fresh d bandingkan jika ikan d marinade dgn jeruk nipis atau lemon)
- Kemudian lumuri ikan dgn tepung berbumbu sampai rata kedua sisinya,lalu goreng ikan sampe matang kedua sisinya
- Tumbuk kasar bumbu2 (sy pake chooper) kecuali garam,gula dan merica bubuk
- Panaskan minyak tumis 1 sdt garam sampe garam agk kecoklatan (liat d YouTube chef Yongki Gunawan) lalu masukkan rempah daun tumis sampe harum,masukkan bumbu yg sdh d tumbuk kasar tumis sampe bumbu benar2 matang dan harum
- Tambahkan gula dan merica bubuk aduk rata,tuangi air masak bumbu sampe airnya habis,tambahkan kemangi aduk rata,matikan kompor,beri perasan jeruk limau,aduk rata
- Taruh ikan d atas pinggan kemudian siram dgn bumbu,bs jg d lengkapi dgn lalapan sesuai selera (sy pakai lalapan timun,selada dan kecipir rebus)
Menu masakan sederhana dengan bahan utama kentang dan cabe merah ini cukup banyak penggemarnya. Menunya mi instan goreng maupun kuah dicampur dengan lontong tahu dan bumbu kacang khas Terakhir, mi goreng atau mi kuah tersebut disiram dengan bumbu kacang dan potongan cabai rawit. Sama-sama dari Bali, Apa Bedanya Base Genep dan Base Rajang? Base genep khas bali, Bumbu dasar masakan bali , di vidio ini beberapa bahan saya skip karena keterbatasan bahan nya karena. Bumbu rajang genep terbuat dari kumpulan rempah-rempah bali,bisa untuk kuah cundang,lawar dan lain sbgainya.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang resep bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang menggugah selera. kami berharap kalian sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega anda. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.