ikan kukus saos kecap, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan restaurant yang mempekerjakan koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke hal resep hidangan ikan kukus saos kecap. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak ikan kukus saos kecap ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk meracik masakan ikan kukus saos kecap tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik menu baru yang endes.
🍶saos/sauce :🍶 minyak wijen /sesame oil minyak ikan /fish sauce gula/sugar garam/salt. Video ini menjawab pertanyaan beberapa dari kalian yang mungkin belum tau apa itu kecap inggris atau saus inggris. Sekalian juga menjawab apakah bisa saus.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak hidangan ikan kukus saos kecap ini. seenggaknya harus ada 12 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 8 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan kukus saos kecap:
- Ambil 1 kg ikan kerapu/bawal/nila
- Siapkan 2 cm jahe iris tipis
- Ambil 7 butir bawang merah iris
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 batang sere iris bagian putihnya
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang potong potong
- Ambil 1 batang bawang pre potong potong
- Ambil Saos kecap
- Sediakan 20 butir cabai rawit di rajang bulat
- Ambil 10 butir bawang merah di iris lalu di goreng
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan 2 iris jeruk nipis/ lemon
Kecap manis dan kecap asin sama-sama berasal dari fermentasi biji kedelai, sehingga keduanya berwarna hitam pekat. Di sisi lain, kecap ikan dibuat dari fermentasi ikan dan garam yang tidak diberi pewarna tambahan, baik alami maupun buatan, sehingga umumnya. Tapi, berbeda dengan kecap asin, kecap ini menggunakan ikan yang difermentasi sebagai bahan dasarnya. Sementara ikan dikukus, siapkan dalam mangkuk kecil campuran kecap, arak beras atau jus apel, dan satu sendok makan air, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Ikan kukus saos kecap:
- Pastikan ikan yang akan di olah benar" segar…karena ikan yg tidak baru gak enak klu di kukus
- Cuci bersih ikan lalu baluri jeruk nipis lalu di cuci sekali lagi
- Baluri ikan dengan garam…letak kan di atas loyang sesuai ukuran ikan
- Letakkan semua bumbu rajang di atas ikan…lalu siap kan kuali yg lbh besar dari ukuran loyang
- Isi air dikuali lalu letakkan loyang yg sdh di isi ikan di atasnya…usahakan permukaan loyang lbh tinggi dari air agar air tidak msk ke loyang…
- Nyalakan api dan tutup permukaan kuali…masak dengan api sedang menuju kecil
- Kukus hingga ikan matang dan berkuah…
- Sajikan dengan saos kecap… Jeruk nipis di peras sesaat akan di santap
Saat ikan sudah siap, angkat pinngan dengan hati-hati dari kukusan. Adakah sesuatu yang lebih nikmat daripada sepotong ikan yang dimasak dengan sempurna? Ikan kukus adalah hidangan yang mudah dimasak sekaligus sehat dan cocok untuk dihidangkan kapan saja. Sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis) is a sweetened aromatic soy sauce, originating in Indonesia, which has a darker color, a viscous syrupy consistency and a molasses-like flavor due to the generous addition of palm sugar. Kecap manis is widely used with satay.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu tentang bumbu ikan kukus saos kecap yang yummy. saya harapkan anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau teman kalian. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan ikan kukus saos kecap ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
