pepes ikan belanak bakar, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep masakan pepes ikan belanak bakar. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah pepes ikan belanak bakar ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk memasak makanan pepes ikan belanak bakar tersebut menjadi makanan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah olahan baru yang lezat.
Ikan yang hidup di perairan payau berupa ikan belanak. Ikan yang bentuknya hamper mirip dengan ikan bandeng ini memiliki rasa dagingnya yang lezat Pepes bakar ikan belanak ini lah yang akan coba kami hadirkan dengan cita rasa yang pedas dan enak. Tanpa dukungan dan support kalian, channel kami tidak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat menu pepes ikan belanak bakar ini. setidaknya bisa disiapkan 19 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 7 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan belanak bakar:
- Siapkan 6 ekor Ikan belanak
- Sediakan 3 bh tomat
- Gunakan Kemangi (saya skip Krn pas belanja gak dpt)
- Gunakan Daun pisang (secukupnya)
- Siapkan Blimbing wuluh (skip Krn lupa 😅)
- Gunakan Tusuk gigi
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe merah besar
- Siapkan 15 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 btr kemiri (bakar/sangrai dulu)
- Gunakan Asam Jawa (secukupnya)
Secara fisik, ikan ini sekilas sangat mirip Ikan belanak sangat lezat jika di bakar, walapun secara umum lebih familiar diolah dengan cara di goreng dan Ikan ini juga enak jika diolah menjadi tim, pepes kemangi, bumbu acar dan bumbu bali. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili.
Tahapan menyiapkan Pepes ikan belanak bakar:
- Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran, cuci lalu beri perasan jeruk nipis biar bau amis nya hilang
- Haluskan bumbu, bisa di uleg maupun di blender (kalo saya suka di uleg rasanya beda) lalu tambahkan gula, garam dan kaldu Jamur test rasa
- Bersihkan daun pisang dan panaskan di atas api kecil sebentar saja agar daun pisang tidak mudah robek ketika di pakai lalu sobek sesuai ukuran ikan (lebihkan ya biar ada space buat nusuknya)
- Letakkan satu sendok bumbu ratakan lalu taruh ikan di atasnya beri bumbu lagi ratakan lalu taruh potongan tomat, kemangi,dan blimbing wuluh lalu bungkus dg menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis
- Masukkan ikan yg sudah selesai di bungkus ke dalam pengukus tata jgn sampai ada bagian yg tertekuk Krn bisa bikin robek, kukus selama ±30menit
- Jika sudah, tiriskan lalu siapkan alat utk memanggang
- Letakkan bungkusan pepes di atas pemanggang, bakar tapi jgn sampai gosong. Dan pepes ikan belanak bakar siap disajikan.
Ikan belanak merupakan jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki daging gurih dan lezat. Jenis ikan ini lebih suka di daerah air payau dan hidup secara bergerombol dengan sesamanya. Memancing ikan belanak memerlukan keahlian khusus dalam memilih. Umpan Ikan Belanak - Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan. Ya ikan belanak memang menjadi target para Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang resep resep pepes ikan belanak bakar yang lezat. kita harapkan kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau sahabat kalian. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu pepes ikan belanak bakar ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
