gulai ikan bawal daun singkong, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Gulai ikan bawal ini merupakan salah satu pilihan masakan ikan dengan kuah yang gurih dan segar. Masakan gulai yang identik dengan penggunaan santan pada kuahnya membuat masakan ini bercita rasa gurih sedap. Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya!
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu masakan gulai ikan bawal daun singkong. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik gulai ikan bawal daun singkong ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk meracik masakan gulai ikan bawal daun singkong tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam memasak hidangan gulai ikan bawal daun singkong ini. setidaknya diperlukan 17 bahan bahan yang dibutuhkan di menu ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 9 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Bawal Daun Singkong:
- Siapkan 350 gram ikan bawal (bersihkan, lalu goreng)
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Serai 1 batang (geprek)
- Ambil Daun jeruk 2 lembar (sobek-sobek)
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil Lengkuas 1 sentimeter (digeprek)
- Gunakan 8 buah cabai merah, dipotong-potong
- Sediakan 500 ml Santan
- Ambil 1 ikat daun singkong, siangi lalu rebus
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan Kemiri 3 butir (disangrai)
- Sediakan 1/2 sentimeter Jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 11/2 sdm garam
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Sebagai alternatif saya ganti Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging. Resep Gulai Daun Singkong, resep gulai khas Sumatera Utara yang punya nama lain Gulai Silalat. Yang membuat gulai pada resep ini berbeda dengan gulai daun singkong lainnya adalah daun singkong yang direbus dahulu lalu ditumbuk hingga halus.
Cara mengolah Gulai Ikan Bawal Daun Singkong:
- Langkah awal lumuri ikan bawal dengan perasan air jeruk nipis secara merata lalu diamkan selama 20 menit. Jika sudah 20 menit cuci bersih lalu tiriskan.
- Selanjutnya goreng ikan bawal ke dalam minyak yang cukup panas hingga matang, angkat lalu tiriskan.
- Lalu rebus daun singkong hingga matang lalu iris tipis.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe geprek saja.
- Setelah itu panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga tercium aroma wangi. Kemudian tuangi bumbu dengan santan, masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai mendidih.
- Masukkan ikan bawal dan daun singkong yang sudah di goreng tadi, beri gula pasir dan garam, lalu masak terus sambil diaduk sesekali hingga bumbu benar-benar meresap.
- Terakhir masukkan cabai sesaat sebelum diangkat.
- Selamat mencoba.
- Note: Ikan yang dilumuri jeruk nipis bertujuan agar ikan bawal terasa segar dan tidak bau amis saat dimasak. Sengaja membiarkan cabainya diiris bukan dihaluskan agar tercium aroma pedas yang segar namun rasanya gurih sedap.
Jadi tak heran jika sering disebut gulai. Lalu rebus daun singkong hingga lunak, setelah lunak angkat dan biarkan beberapa saat agar dingin. Setelah agak dingin, peras airnya lalu taruh di talenan dan potong-potong kasar. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Dengan menggunakan racikan umpan yang paling jos, kalian bisa dengan mudah mendapatkan ikan bawal yang terkenal galak di habitat alami.
Demikian sedikit bahasan menu tentang bahan resep gulai ikan bawal daun singkong yang nikmat. kita ingin anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu gulai ikan bawal daun singkong ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
