pepes ikan belanak jumbo, Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal resep menu pepes ikan belanak jumbo. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik pepes ikan belanak jumbo ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk membuat hidangan pepes ikan belanak jumbo tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Di Video kali ini gw dimasakin pepes ikan yg jumbo banget oleh Chef Riyadi dari channel Pasti Nyuamleng!! Nahhh pepes ikannya ini unit banget karena. Pembuatan pepes ikan dengan bumbu kuning khas jawa timur.tabur daun kemangi 😋.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam memasak olahan pepes ikan belanak jumbo ini. seenggaknya diperlukan 17 bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 6 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Belanak Jumbo:
- Sediakan 2 ekor ikan belanak (800 gr)
- Siapkan 4 cabe hijau besar,iris serong besar
- Ambil 2 buah tomat,potong
- Gunakan Kemangi (me: skip)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 saset royco
- Siapkan Garam secukupnya/sesuai selera
- Ambil Daun pisang + tusuk gigi
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung besar bawang merah
- Sediakan 4 siung besar bawang putih
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan Seruas jari jahe
- Gunakan 6 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Asam jawa
Umpan Ikan Belanak - Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan. Ya ikan belanak memang menjadi target para pemancing lokal yang rumahnya berada di dekat sungai, laut, dan muara. Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi. Memancing ikan belanak memerlukan tips, peralatan dan umpan khusus karena mereka lebih senang bergerombol dan sangat pemilih terhadap umpan yang kita pakai.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Belanak Jumbo:
- Siapkan bahan pepesan,bersihkan ikan,ikan tidak saya buang sisiknya,cuma buang kotoran isi perutnya,cuci bersih,panaskan daun pisang diatas kompor agar layu.
- Ulek bumbu + gula tambahkan asam jawa,royco,ulek lagi,dan tes rasa,jika kurang asin tambahkan garam,karena royco sudah asin,jadi menambahkan garam belakangan aja.
- Masukan irisan cabe hijau dan tomat,aduk pakai sendok,lumuri ikan dan bumbu halus.
- Taruh satu ekor ikan + bumbu diatas daun pisang,gulung dan sematkan ujung daun dengan tusuk gigi,kukus kurleb 25 menit dengan api sedang,boleh langsung dihidangkan tanpa dipanggang,pepesan agak basah.
- Untuk pepesan yang agak kering,panggang bolak balik,hingga daun pisang kering.
- Pepes Ikan Belanak Jumbo siap dihidangkan.
Ikan Belanak kerap dipakai menjadi umpan memancing, namun sebetulnya ikan Belanak pun dapat pula digunakan sebagai target dan sensasinya pun tak kalah menantang dibanding ikan lain. Para pemancing biasanya menggunakan umpan alami berupa lumut. Jakarta - Pepes atau pais merupakan salah satu hidangan tradisional yang mudah dibuat. Agar bisa berhemat bahan bakar, buat saja pepes ikan dan udang. Seafood lebih cepat matang dibandingkan daging sapi dan ayam Karena dimatang dnegan cara dikukus dengan daun pisang.
Berikut sedikit bahasan hidangan perihal bahan resep pepes ikan belanak jumbo yang enak. kita berharap kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau kolega anda. kita dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu pepes ikan belanak jumbo ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
