ikan goreng sambal dabu, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.
Hidangan ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu adalah salah satu menu lezat. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sewaktu makan siang Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat sajian ikan tongkol goreng bumbu sambal dabu-dabu yang elzat dan. Hai. kali ini saya membagikan resep sambal dabudabu KHAS MANADO.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu hidangan ikan goreng sambal dabu. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah ikan goreng sambal dabu ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk membuat hidangan ikan goreng sambal dabu tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam meracik hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah menu ikan goreng sambal dabu ini. setidaknya diperlukan 18 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan goreng sambal dabu:
- Sediakan 1/2 kg ikan segar (kwe / bawal)
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu rendaman ikan :
- Gunakan 1 ruas kunyit,
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk campuran bumbu rendaman
- Sediakan Sambal dabu2
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 2 batang Serai ambil batang muda
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Minyak panas
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa
Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Lihat juga resep Kakap Goreng sambal bawang enak lainnya. Samabal dabu-dabu bisa dibilang adalah sambal yang cukup unik. Melainkan hanya diiris dan disiram minyak goreng panas saja.
Tata cara menyiapkan Ikan goreng sambal dabu:
- Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis simpan 15 menit lalu cuci bersih & tiriskan
- Haluskan bumbu2 halus beri garam & penyedap rasa lalu beri 3 sdm minyak goreng.
- Lumuri ikan dengan bumbu halus tadi diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Goreng ikan dlm minyak panas
- Sambal dabu: iris bahan2 sambal dabu beri garam, gula, & penyedap rasa lalu siram minyak panas terakhir beribperasan jeruk nipis
- Ambil setengah sambal dabu2 & taruh diatas ikan, siap disajikan
Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini biasa digunakan sebagai toping pada masakan ikan bakar atau ikan. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela goreng sambel ijo, ikan goreng sambel dabu-dabu, jambal asin sambel ijo, kembung tumis sambel dan masih banyak lainya. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang bumbu ikan goreng sambal dabu yang menggugah selera. kami harapkan anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega kalian. kamu bisa menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan ikan goreng sambal dabu ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
