bawal laut panggang oven sambal terasi, Memasak adalah sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Untuk membuat ikan panggang sambal andaliman maka cukup olesi permukaan ikan dengan bumbu yang dihaluskan. Tabur ikan berbumbu dengan bunga kecombrang. Atau ketika daging ikan disobek dengan garpu, teksturnya terlihat flaky dan empuk.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep resep makanan bawal laut panggang oven sambal terasi. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat bawal laut panggang oven sambal terasi ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk meracik menu bawal laut panggang oven sambal terasi tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah menu bawal laut panggang oven sambal terasi ini. setidaknya bisa disiapkan 14 bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 8 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bawal Laut Panggang Oven Sambal Terasi:
- Siapkan 2 ekor ikan bawal laut ukuran sedang
- Sediakan 6 siung bawang putih (3 untuk bumbu marinasi, 3 untuk sambal)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 buah bawah bombay ukuran kecil
- Sediakan 1 sendok teh terasi
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
Kakak Sam nyicip sambal dan ternyata SUKA donk.! 😅 Ini. Lihat juga resep Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) enak lainnya. Vemale.com - Bosan dengan menu penyetan yang itu-itu saja? Tiriskan sejenak kemudian panggang iga dengan menggunakan teflon.
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Laut Panggang Oven Sambal Terasi:
- Cuci dan bersihkan ikan,buang bagian insang dan jeroan perut ikan. Kerat bagian badan ikan agar bumbu mudah meresap
- Haluskan 3 siung bawang putih dengan 1 sendok makan ketumbar, jahe, dan kunyit, lalu lumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut
- Diamkan ikan yang telah dimarinasi selama minimal 1 jam atau masukkan dalam kulkas semalaman agar bumbu lebih meresap dam mengurangi amis
- Lumuri ikan yang akan dimasak dengan garam. Garam tidak ditambahkan pada bumbu marinasi agar cairan / juice ikan tidak keluar yang bisa menyebabkan dagingnya kering/kesat saat dimakan
- Olesi loyang dengan minyak, panggang ikan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama setengah jam atau dipanggang di atas pan/teflon
- Sementara itu, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan terasi yang telah dihaluskan. Masukkan tomat setelah campuran pertama berbau wangi. Bawang bombai dimasukkan terakhir. Tambahkan gula, garam, kecap saat sambal yang ditumis hampir matang
- Tuang tumisan sambal ke atas ikan yang telah dioven atau dipanggang, masukkan lagi ke dalam oven sekitar 15 menit agar sambal terkaramelisasi dan menyerap ke daging ikan. Jika menggunakan pan/teflon, masak ikan bersama sambalnya selama 10 menit atau sampai sambal menempel pada ikan
- Sajikan dengan lalapan sayur. Kali ini saya pakai rebusan daun ubi
Nah, sekarang tata di atas piring saji atau cobek dan hidangkan selagi hangat. Oven gas adalah jenis oven yang punya kapasitas terbesar dari dua jenis sebelumnya. Oven gas bisa dipakai untuk segala jenis masakan, dari cake, kue kering, roti, schotel, pizza, daging panggang, hingga casseroles. Panggang ikan di atas bara api atau oven hingga matang, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal terasi. Pecel Ikan laut Panggang adalah ikan laut yang dipanggang (dibakar) dan disajikan bersama sambal santan.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu bumbu bawal laut panggang oven sambal terasi yang sempurna. kami berharap anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau teman kamu. anda bs mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan bawal laut panggang oven sambal terasi ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
