bawal asam pedas, Memasak adalah suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Masakan ikan bawal asam pedas, dari namanya sudah terbayang makanan ikan ini sangat lezat. Nah bagi anda yang gemar dengan masakan ikan khusunya ikan bawal, kami akan hadirkan resep. Asam Pedas Ikan Bawal, (Fish in Sour Spicy Gravy), Asam pedas, Malaysian asam pedas dish, seafood, Fish, Spicy, Spices, Herbs, Tomato, Veges, Food, simmered, Food and Cooking.
Oke, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan bawal asam pedas. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik bawal asam pedas ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk membuat olahan bawal asam pedas tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam mengolah olahan bawal asam pedas ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 11 langkah mudah. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Asam Pedas:
- Sediakan Bahan Ikan Crispy
- Ambil 2 ekor Ikan bawal
- Ambil secukupnya Tepung bumbu
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Saos Asam Pedas
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Siapkan 3 buah cabe hijau/merah
- Gunakan 2 sdk sayur saos tomat
- Gunakan 2 sdk sayur saos sambal (bisa lebih)
- Ambil 1 sdt gula pasir (kalo suka manis)
- Ambil Tepung maizena untuk mengentalkan
- Siapkan 1 gelas air atau lebih kalau mau yang banyak
Indonesia telah dikenal oleh banyak orang sebagai negara kepulauan. Asam pedas ini ada banyak versi. Ada yang dimasukkan rempah rempah, ada yang dimasukkan Wah dah lama Hubby tak memuji, hari ini pula dia memuji katanya asam pedas ini sangat sedap. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Tata cara membuat Bawal Asam Pedas:
- Bersihkan isi perut ikan bawal kemudian di filet. Saya mulai dengan mengkerat vertikal ujung ekor dan dekat insang, sementara punggung dan perut ikan difilet horisontal. Sayat keratan dari ekor ke arah atas punggung sampai ke insang. Kalo bagian atas sudah difilet (tidak putus), baru dilanjutkan ke bawah arah perut. Cara memfiletnya bisa searching di youtube..
- Haluskan jahe, kunyit dan garam. Campurkan dalam wadah berisi filet ikan, diamkan 10 menit. Bisa pakai jeruk nipis saja sih biar praktis, tapi saya lagi gak punya.
- Bilas ikan yang sudah dilumuri campuran jahe dan kunyit sampai bersih. Potong² sesuai selera.
- Tambahkan sekitar 2-3 sdm tepung bumbu ke dalam wadah potongan ikan. Aduk rata. Kalo begini saja hasilnya tidak kriting seperti kalo pake tepung kering, tapi yang penting minyak gorengnya tetap bersih 😁.
- Cemplungkan potongan ikan satu persatu ke dalam wajan berisi minyak panas sampai kekuningan.
- Untuk bahan saos: Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Tambahkan air, saos sambal dan saos tomat. Saos sambal bisa dilebihkan kalau kurang pedas.
- Jika rasanya keasinan, boleh ditambah gula pasir sesuai selera. Koreksi rasa.
- Kentalkan saos dengan campuran air dan maizena.
- Tuang saos asam pedas diatas ikan goreng yang sudah disusun dalam piring.
Resep masakan dari ikan bawal ini dibuat dengan sajian yang sangat istimewa. paduan beberapa bahan bahan menjadikan resep asam pedas ikan. Ikan bawal mutiara masak asam pedas. Ikan Kerisi Asam Pedas Khas Bangka Yummy. Asam Manis Ikan Bawal Laut. chekay Cabe Rawit. Resep Tim Ikan Ala Hongkong Makan Ikan Biar Pinteran.
Diatas adalah sedikit bahasan olahan tentang bahan resep bawal asam pedas yang menggugah selera. saya ingin kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau kolega kalian. kamu bisa menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu bawal asam pedas ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
