bawal asam pedas, Memasak menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan hotel yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Masakan ikan bawal asam pedas, dari namanya sudah terbayang makanan ikan ini sangat lezat. Nah bagi anda yang gemar dengan masakan ikan khusunya ikan bawal, kami akan hadirkan resep. Asam Pedas Ikan Bawal, (Fish in Sour Spicy Gravy), Asam pedas, Malaysian asam pedas dish, seafood, Fish, Spicy, Spices, Herbs, Tomato, Veges, Food, simmered, Food and Cooking.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep makanan bawal asam pedas. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik bawal asam pedas ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki referensi untuk meracik makanan bawal asam pedas tersebut menjadi menu yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan bawal asam pedas ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 11 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bawal Asam Pedas:
- Ambil Bahan Ikan Crispy
- Sediakan 2 ekor Ikan bawal
- Sediakan secukupnya Tepung bumbu
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Saos Asam Pedas
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Siapkan 3 buah cabe hijau/merah
- Sediakan 2 sdk sayur saos tomat
- Sediakan 2 sdk sayur saos sambal (bisa lebih)
- Ambil 1 sdt gula pasir (kalo suka manis)
- Ambil Tepung maizena untuk mengentalkan
- Ambil 1 gelas air atau lebih kalau mau yang banyak
Indonesia telah dikenal oleh banyak orang sebagai negara kepulauan. Asam pedas ini ada banyak versi. Ada yang dimasukkan rempah rempah, ada yang dimasukkan Wah dah lama Hubby tak memuji, hari ini pula dia memuji katanya asam pedas ini sangat sedap. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Tahapan menyiapkan Bawal Asam Pedas:
- Bersihkan isi perut ikan bawal kemudian di filet. Saya mulai dengan mengkerat vertikal ujung ekor dan dekat insang, sementara punggung dan perut ikan difilet horisontal. Sayat keratan dari ekor ke arah atas punggung sampai ke insang. Kalo bagian atas sudah difilet (tidak putus), baru dilanjutkan ke bawah arah perut. Cara memfiletnya bisa searching di youtube..
- Haluskan jahe, kunyit dan garam. Campurkan dalam wadah berisi filet ikan, diamkan 10 menit. Bisa pakai jeruk nipis saja sih biar praktis, tapi saya lagi gak punya.
- Bilas ikan yang sudah dilumuri campuran jahe dan kunyit sampai bersih. Potong² sesuai selera.
- Tambahkan sekitar 2-3 sdm tepung bumbu ke dalam wadah potongan ikan. Aduk rata. Kalo begini saja hasilnya tidak kriting seperti kalo pake tepung kering, tapi yang penting minyak gorengnya tetap bersih 😁.
- Cemplungkan potongan ikan satu persatu ke dalam wajan berisi minyak panas sampai kekuningan.
- Untuk bahan saos: Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe sampai harum.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Tambahkan air, saos sambal dan saos tomat. Saos sambal bisa dilebihkan kalau kurang pedas.
- Jika rasanya keasinan, boleh ditambah gula pasir sesuai selera. Koreksi rasa.
- Kentalkan saos dengan campuran air dan maizena.
- Tuang saos asam pedas diatas ikan goreng yang sudah disusun dalam piring.
Resep masakan dari ikan bawal ini dibuat dengan sajian yang sangat istimewa. paduan beberapa bahan bahan menjadikan resep asam pedas ikan. Ikan bawal mutiara masak asam pedas. Ikan Kerisi Asam Pedas Khas Bangka Yummy. Asam Manis Ikan Bawal Laut. chekay Cabe Rawit. Resep Tim Ikan Ala Hongkong Makan Ikan Biar Pinteran.
Demikianlah sedikit pembahasan masakan tentang bahan resep bawal asam pedas yang menggugah selera. kami harapkan anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. anda dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu bawal asam pedas ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
