ikan kakap asam manis, Memasak merupakan suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai warung makan dan cafe yang mempunyai juru masak pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep menu ikan kakap asam manis. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk membuat ikan kakap asam manis ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk mengolah menu ikan kakap asam manis tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah olahan baru yang endes.
Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Ikan kakap crispy asam manis pedas. fillet ikan kakap, tepung terigu (sy pakai cakra), saos tomat, saos sambal, gula putih, garam, air, Seucukupnya minyak.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam membuat makanan ikan kakap asam manis ini. seenggaknya harus ada 10 bahan yang diperlukan di masakan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sebentar, karena anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 9 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan kakap Asam Manis:
- Siapkan 1 ekor ikan(biasanya pake ikan kakap merah atau Nila)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 potong bawang bombay
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah timun ukuran sedang
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 2 sdt tepung maizena
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan jeruk nipis atau asam jawa
- Siapkan saos tomat
Tuangi bumbu perendam ke ikan kakap, campur hingga rata. Aneka masakan ikan, khusunya ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, untuk mendapatkan ikan kakap ini juga tidaklah sulit Kali ini kami dari selerasa.com akan memberikan resep dan cara membuat masakan ikan kakap saus asam manis pedas, berikut kami jelaskan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu Tambahkan merica bubuk, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata dan matang mengental. Ikan kakap asam manis siap disajikan.
Tahapan menyiapkan Ikan kakap Asam Manis:
- Bersihkan ikan yang akan dimasak (digambar saya menggunakan ikan kakap merah ya).
- Setelah dibersihkan ikan diiris bagian luarnya agar saat digoreng cepat masak. Saran saya Kasih jeruk nipis agar saat digorwng tidak hitam bisa juga menggunakan asam jawa lalu tambahkan garam secukupnya. Kemudian diamkan sekitar 15 menit
- Goreng ikan yang telah dibumbui. Selama menggoreng kita bisa menggunakan waktu untuk mengupas wortel dan timun(atau kentang) kemudian dipotong sesuai selera.
- Larutkan maizena dengan air biasa (air jangan terlalu banyak yaa)
- Setelah ikan masak, kita bisa membuat bahan untuk saosnya. Terlebih dahulu cincang halus bawang putih dan untuk bawang bombay tidak perlu dicincang tapi cukup diambil perlembar saja
- Siapkan minyak goreng atau blue tumis bawang putih dan bawang bombay kemudian masukkan wortel. Tambahkan air secukupnya kemudian masak wortel hingga matang
- Masukkan saos tomat kemudian beri garam secukupnya. Setelah rasanya pas kita masukkan timun dan maizena yang telah dilarutkan sesuai kekentalan yang diinginkan
- Setelah saos masak, siapkan piring kemudian taroh ikan dipiring lalu tinggal disiram saosnya deh
- Tambahan yaa untuk sambalnya saya rasa kurang cocok dengan sambal terasi tapi lebih cocok dengan 3 siung bawang putih cincang halus masukkan diwadah kecil potong - potong cabe menjadi kecil kemudian masukkan kecap asin udahh jadi deh
Yuk, coba membuat kakap asam manis dengan resep berikut ini! Gak melulu pakai ikan gurami, kamu bisa menyajikannya dengan ikan kakap, lho. Tekstur dagingnya gak kalah lembut, dijamin bakal jadi menu makan malam lezat buat keluarga. Jika kebetulan punya ikan kakap di rumah, masak bumbu asam manis saja. Ini dia resepnya yang enak dan bisa dicoba.
Berikut sedikit pengulasan hidangan tentang resep resep ikan kakap asam manis yang menggugah selera. kami ingin anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega anda. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan ikan kakap asam manis ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
