ikan kakap asam manis, Memasak merupakan bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam depot dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Ikan kakap crispy asam manis pedas. fillet ikan kakap, tepung terigu (sy pakai cakra), saos tomat, saos sambal, gula putih, garam, air, Seucukupnya minyak.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu menu ikan kakap asam manis. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah ikan kakap asam manis ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan dapat rujukan untuk meracik hidangan ikan kakap asam manis tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah makanan ikan kakap asam manis ini. setidak tidaknya dibutuhkan 16 komposisi yang dibutuhkan untuk olahan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sebentar, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 8 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kakap Asam Manis:
- Sediakan 800 gr ikan kakap merah,
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis dan 1 sdt
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang
- Ambil 1 buah wortel, potong ukuran korek api
- Ambil 3 buah cabai merah, iris panjang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 sdm saus cabai
- Ambil 2 sdm air
- Ambil 1 batang daun sop
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 3 siung Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah tomat
Tuangi bumbu perendam ke ikan kakap, campur hingga rata. Aneka masakan ikan, khusunya ikan kakap merupakan makanan yang banyak diminati, untuk mendapatkan ikan kakap ini juga tidaklah sulit Kali ini kami dari selerasa.com akan memberikan resep dan cara membuat masakan ikan kakap saus asam manis pedas, berikut kami jelaskan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam dan bumbu Tambahkan merica bubuk, gula dan garam, aduk sampai tercampur rata dan matang mengental. Ikan kakap asam manis siap disajikan.
Cara mengolah Ikan Kakap Asam Manis:
- Bersihkan ikan dan berikan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
- Siapkan wajan/teflon untuk menggoreng ikan. Masukkan minyak, lalu goreng ikan hingga matang
- Haluskan bumbu. Siapkan wajan untuk memasak bumbu/ saus asam manis
- Masukkan 1 sdm minyak, masukkan bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan wortel, cabai merah aduk rata
- Masukkan maizena yang sudah campur air, saus cabai, gula, garam, aduk rata
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun sop, apabila saus sudah mengental, aduk sebentar, matikan api
- Siapkan piring. Letakkan ikan kakap yang sudah digoreng, lalu tuang saus asam manis
- Ikan kakap asam manis siap disajikan
Yuk, coba membuat kakap asam manis dengan resep berikut ini! Gak melulu pakai ikan gurami, kamu bisa menyajikannya dengan ikan kakap, lho. Tekstur dagingnya gak kalah lembut, dijamin bakal jadi menu makan malam lezat buat keluarga. Jika kebetulan punya ikan kakap di rumah, masak bumbu asam manis saja. Ini dia resepnya yang enak dan bisa dicoba.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan tentang bahan resep ikan kakap asam manis yang nikmat. kita harapkan kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega kamu. kalian bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu ikan kakap asam manis ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
