kakap merah asam manis, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam warung makan dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Minyak Goreng secukupnya *Baluri ikan dengan bumbu halus.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep makanan kakap merah asam manis. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat kakap merah asam manis ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk membuat masakan kakap merah asam manis tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak makanan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik masakan kakap merah asam manis ini. setidaknya dibutuhkan 27 bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 12 tahap. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakap Merah Asam Manis:
- Siapkan Bahan Ikan:
- Sediakan 1 ekor (700 g) Ikan Kakap Merah (atau bisa pakai ikan gurami), kemudian fillet dagingnya, potong dadu
- Ambil 150 g Tepung Kanji/ Tapioka/ Sagu
- Ambil 1 butir Telur Putih/2 sdm Tepung Beras
- Gunakan Minyak Goreng
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil 2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 3 sdm Air
- Siapkan Bahan Saus Asam Manis:
- Siapkan 4 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 4 siung Bawang Putih (geprek)
- Sediakan 3 cm Jahe, memarkan
- Ambil 2 sdm Saus Tiram
- Gunakan 7 sdm Saus Tomat
- Siapkan 2 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 2 sdt Garam
- Ambil 4 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 buah Bawang Bombai, potong kasar
- Siapkan 200 ml Kaldu Ayam
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 4 sdm Air
- Siapkan 1 sdm Cuka/Perusan Jeruk Nipis/Lemon
- Gunakan 3 buah Cabe Merah, potong serong
- Siapkan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 3 buah Cabe Hijau, potong serong
- Sediakan 100 g Nanas, potong dadu
Ikan Kakap Asam Manis yang memadukan sajian laut dengan rasa semur gurih ini juga terasa segar karena memasukkan paprika merah, nanas Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis. Sudah terbayang aroma kakap asam manis yang menggoda belum, nih?
Langkah-langkah mengolah Kakap Merah Asam Manis:
- Fillet ikan dengan mengiris semua daging dan potong dadu (kepala&badan ikan jangan dibuang)
- Campurkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, dan air, kemudian aduk rata
- Masukkan fillet ikan ke dalam bumbu, aduk perlahan, sisihkan
- Campur tepung tapioka & putih telur/tepung beras ke dalam wadah, aduk rata. Kemudian masukkan fillet ikan yang sudah dilumuri bumbu
- Siramkan sisa bumbu pada kepala dan badan ikan, kemudian lumuri dengan sisa tepung hingga rata
- Goreng fillet ikan ke dalam minyak panas, tunggu sampai berwarna golden brown, angkat & tiriskan
- Goreng kepala dan badan ikan, angkat & tiriskan
- Tumis bawang putih & jahe hingga kekuningan
- Masukkan saus tomat,saus tiram,kaldu ayam, kunyit bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, masak hingga harum
- Masukkan bawang bombay,cabe merah, dan cabe hijau
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, kemudian masukkan nanas & minyak wijen, koreksi rasa, jika sudah lalu matikan api
- Sajikan dengan alas kerangka ikan, lalu letakkan fillet ikan, kemudian siram dengan saus asam manis
Masakan berbahan dasar ikan kakap merah. Foto dan cara memasak ikan kakap masak saos. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat Bagi anda yang merasa tertarik untuk membuat hidangan ini sebagai sajian di rumah yang. Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini. Jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini dan bumbu apa saja yang dibutuhkan agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau.
Demikian sedikit pengulasan menu perihal resep kakap merah asam manis yang endess. kami berharap anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau kolega anda. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu kakap merah asam manis ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.