Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis
Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis

ikan nila goreng saus asam manis, Memasak adalah suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka depot dan restaurant yang mempekerjakan chef pria sebagai koki andalan nya.

Oke, kita awali ke perihal resep masakan ikan nila goreng saus asam manis. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ikan nila goreng saus asam manis ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk mengolah olahan ikan nila goreng saus asam manis tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam memasak olahan baru yang lezat.

Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam meracik masakan ikan nila goreng saus asam manis ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sesaat, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 11 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.

Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:
  1. Gunakan 1 ekor Ikan Nila/Mujair seberat 400 gram
  2. Gunakan 3 siung bawang putih
  3. Siapkan 1/3 ruas ibu jari jahe
  4. Ambil 1/4 ruas kunyit
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Ambil Sejumput Garam
  7. Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  8. Sediakan secukupnya Air
  9. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
  10. Ambil Bumbu Saos Asam Manis
  11. Siapkan 3 siung bawah putih
  12. Siapkan 1/4 siung bawang bombay/bawang pakistan
  13. Siapkan 3 sendok makan saos cabe/ 1 sdt sendok makan cabe keriting lumat
  14. Gunakan 3 tomat besar
  15. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
  16. Sediakan secukupnya Garam
  17. Sediakan 1 teh perasan lemon /jeruk nipis

Assalamualaikum,,,apa kabar sobat paders sekalian Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Masukkan sebentar ikan kedalam saus yang sudah dibuat tadi. Sajikan ketika masih panas, dengan ditambahkan daun kemangi. Goreng ikan yang sudah di lumuri tadi dalam minyak yang sudah di panaskan.

Tahapan mengolah Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:
  1. Pertama, Lumuri Ikan nila yang telah dibersihkan perasan 1 buah jeruk nipis kecil dan tambahkan sejumput garam.Diamkan ikan 30 menit.
  2. Blender tomat hingga halus. Tumis bawang bombay/bawang pakistan setelah harum masukan bawang putih.
  3. Lalu tambahkan tomat yang sudah diblender. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis, garam dan gula
  4. Tumis rata kemudian, tambahkan saos cabe 3 sendok makan/cabe keriting lumat 1 sdt cabe keriting lumat (opsional).
  5. Masak dengan api kompor kecil agar tekstur saus dan gula tidk rusak.
  6. Tambahkan air lebih kurang 50ml. Cicip rasanya hingga rasanya pas. Kentalkan dengan maizena yang dicampur air sedikit. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
  7. Untuk ikan gorengnya. Terlebih dahulu. Halus bumbu ikan yaitu: jahe, kunyit serta bawang putih yang dibersihkan tambahkan sejumput garam. Lalu rebus bumbu halus tadi dengan air sekurangnya lebih 80ml.
  8. Masukan ikan nila/ ikan mujair dan lumuri dengan api kompor kecil. Tunggu bumbu meresap pada ikan
  9. Setelah bumbu meresa, goreng ikab berbumbu tadi hingga kering kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan
  10. Tata ikan goreng pada piring dan lumuri dengan saos asm manis. Selagi ikan goreng masih panas hingga berlumur saos. Biarkan sesaat
  11. Siap disajikan dengan nasi hangat dan tahu goreng (Ready to serve)

Masak sampai matang dan kering ( jangan di bolak - balik saat menggoreng ikan ) setelah matang angkat dan tiriskan. Cara Membuat saus asam manis : Panaskan minyak , tumis bawang putih dan bawang bombay sampai. Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar.

Berikut sedikit bahasan olahan perihal resep ikan nila goreng saus asam manis yang lezat. kami harap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kamu. kalian bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu ikan nila goreng saus asam manis ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.