kerapu fillet asam manis, Memasak adalah bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka depot dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Bahan : Fillet ikan kerapu Tepung terigu Bawang putih Jahe Kaldu ayam Serbuk lada Garam Gula Tomat Paprika Es batu Saya ucapkan terima kasih semua yang. Sama Macam di hotel FILLET IKAN KERAPU MASAM MANIS ( Sweet Sour Fillet Fish ) yang mantul sedapnya, Resepi Alexiswandy. Hi yall. today for all muslim in.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu menu kerapu fillet asam manis. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak kerapu fillet asam manis ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik menu tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan dapat rujukan untuk memasak hidangan kerapu fillet asam manis tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam meracik masakan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam memasak masakan kerapu fillet asam manis ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerapu Fillet Asam Manis:
- Sediakan 1 kg ikan kerapu fillet
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan Tepung terigu secukupnya untuk pelapis (saya bagi 2 tempat) yg satu tepung terigu biasa dan satu lagi tepung yg dicampur dengan sedikit garam, merica, bubuk bawang putih ato bs dgn tepung terigu bumbu
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan saus siram
- Ambil 1 potongan nenas potong2 sesuai selera
- Sediakan 1 buah paprika orange potong dadu
- Gunakan 1 buah timun potong korek api
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil potong koreng api
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm saus cabe
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam/ secukupnya
- Gunakan 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
- Gunakan Sedikit kaldu jamur/ skip
Karena kandungan gizi pada ikan kaya akan protein dan omega terutama konsumsi untuk anak maka saya sering kali. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Tahapan menyiapkan Kerapu Fillet Asam Manis:
- Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya.
- Kemudian panaskan minyak, minyaknya harus banyak y agar semua permukaaan ikan tenggelam, lalu goreng ikan sampe kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan sampai ikannya abis.
- Sambil menunggu ikan matang kita siapkan bahan untuk saus siram, potong2 semua bahan lalu sisihkan.
- Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang, lalu masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiramnya, kemudian masukkan air aduk rata.
- Masukkan potongan nenas, paprika, timun dan wortel aduk rata lalu tambahkan cairan maizena aduk sampai rata sampai cairannya menjadi kental dan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa, Saus siramnya siap digunakan.
- Ambil ikan kerapu yg sudah digoreng tata dalam piring kemudian siram dengan kuah siram.
- Hidangan yg disajikan
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kerapu Saus Asam Manis salah satu lauk berbahan utama ikan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Di S u s u n oleh : ulya rahmah rani marguirah lubis miftahul jannah mifta rizky ilahi feliya salsabila. Resep Sajian Sedap dan Cara Masak Ikan Kerapu Asam Manis Paling Lezat Gurih nan Mantap Namun Praktis. Ikan kerapu asam manis dibuat menggunakan bahan dasar ikan kerapu yang kemudian dibumbui dengan bumbu rempah pilihan.
Demikianlah sedikit pembahasan makanan perihal resep kerapu fillet asam manis yang lezat. kita harapkan kalian bisa memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau sahabat kalian. kamu bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan kerapu fillet asam manis ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
