bandeng masak acar merah, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak depot dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep resep masakan bandeng masak acar merah. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah bandeng masak acar merah ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk memasak hidangan bandeng masak acar merah tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat hidangan bandeng masak acar merah ini. setidak tidaknya harus ada 23 komposisi yang dibutuhkan untuk menu ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Masak Acar Merah:
- Siapkan 2 ekor Bandeng Segar yg di goreng
- Ambil 1 bh Wortel
- Ambil Segenggam Kemangi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 3 bt bawang merah
- Sediakan 2 cabe rawit ijo
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Siapkan Kunyit
- Ambil Bumbu lainnya
- Sediakan 3 bh cabe rawit merah T
- Siapkan Tomat
- Gunakan 1 bh belimbing wuluh
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Sereh
- Sediakan Salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Air jeruk nipis
Jika sudah mendidih masukkan ikan bandeng yang sudah dibersihkan tadi dan masak. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Tambahkan air, garam, dan gula merah. Tips masak bandeng agar daging tidak hancur tetapi bumbunya tetap meresep.
Langkah-langkah mengolah Bandeng Masak Acar Merah:
- Siapkan bandeng yg sudah di goreng (tdk di goreng lebih mantul). Wortel Iris korek api, siangi kemangi.sisihkan
- Siapkan bumbu : bamer, baput, cabe merah, cabe rawit ijo, kunyit. Haluskan dan sisihkan. Iris blimbing wuluh, daun bawang, tomat, cabe rawit merah, bamer,.,siapkan juga sereh, salam, lengkuas, gula dan garam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan Wortel, bandeng sambil di aduk2.tambahkan air secukupnya. Masukkan bumbu iris, air jeruk nipis dan pelengkap Lainnya. Terakhir daun bawang dan kemangi
- Masak sampe matang, koreksi rasa. Rasa pedas dan asam ya.
KOMPAS.com - Masak bandeng terbilang riskan. Sebab kulit bandeng tipis dan dagingnya lembek. Alhasil jika terlalu lama dimasak bandeng akan mudah hancur. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto agar tidak hancur. Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi.
Diatas adalah sedikit pembahasan makanan tentang bahan resep bandeng masak acar merah yang enak. kita harap anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kamu. anda bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan bandeng masak acar merah ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
