bandeng kuah asam pedas, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak rumah makan dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah, semoga menjadi inspirasi masakan. Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Bersihkan Ikan Bandeng sisihkan lalu beri perasan Jeruk Nipis.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu masakan bandeng kuah asam pedas. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak bandeng kuah asam pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk membuat makanan bandeng kuah asam pedas tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat masakan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik masakan bandeng kuah asam pedas ini. setidak tidaknya diperlukan 12 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 10 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng kuah asam pedas:
- Gunakan 1 kg ikan bandeng segar dan matanya tidak merah
- Ambil 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 genggam cabai rawit merah
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe dan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sendok makan Asam jawa dan cairkan dengan air panas secukupnya
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh besar di keprek
- Ambil 2 buah Tomat hijau di potong-potong
- Siapkan 1 liter Air
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Udang Asam Pedas, cocok bagi anda penggemar seafood sekaligus pencinta masakan pedas. Sesuai namanya selain pedas, masakan ini memang didominasi rasa asam yang berasal dari larutan asam jawa yang lumayan banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng kuah asam pedas:
- Bersihkan ikan, potong-potong menjadi 3 bagian tiap ikan
- Cuci ikan sampai bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci
- Bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit di haluskan.
- Tumis bumbu halus tsb dengan minyak secukupnya sampai harum.
- Masukkan cabe rawit, air asam, daun jeruk dan sereh keprek. Aduk-aduk.
- Lalu masukkan ikan bandeng ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar.
- Lalu masukkan air, garam dan penyedap rasa.
- Biarkan mendidih sampai air berkurang setengah sambil di koreksi rasa. Harus terasa asam, pedas dan gurih.
- Terakhir masukkan tomat hijau, lalu angkat dari kompor
- Siap di sajikan
Terus terang saya akui resep ini bumbunya termasuk sederhana tapi. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Masak hingga masakan mengental (kuah seharusnya akan sendirinya mengental karena maizena yang terdapat di udang. Jika dirasa kuah kurang kental, bisa tambahkan larutan maizena). Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis.
Demikian sedikit pembahasan olahan tentang bahan resep bandeng kuah asam pedas yang sempurna. saya berharap kalian sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan bandeng kuah asam pedas ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
