bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol), Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai koki andalan nya.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Lihat juga resep Bandeng bumbu kuning (pesmol) enak lainnya.
Baik, kita mulai ke perihal resep hidangan bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol). di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat referensi untuk mengolah hidangan bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak makanan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) ini. setidaknya diperlukan 16 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol):
- Gunakan 2 ekor Ikan bandeng ukuran sedang. Potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan Kemiri
- Ambil 1 jari Kunyit
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan Bumbu keprek:
- Sediakan Lengkuas 1 ruas (dikeprek)
- Siapkan Daun sereh 1 batang (dikeprek)
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Ambil Cabai merah (iris tipis)
- Sediakan Cabai rawit (bisa ditambahkan jika suka pedas)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Kaldu bubuk, gula pasir, garam
- Siapkan 1 sdt Air jeruk nipis/ cuka masak
Berkat cita rasa masakan pesmol yang komplit Bahan utama pesmol biasanya dari jenis ikan. Sehingga ada resep masakan tradisional pesmol ikan gurame, pesmol ikan bandeng. Ikan bandeng biasa diolah dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, direbus, dipepes bahkan dibuat dendeng ikan bandeng, semua makanan dari ikan Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Tata cara menyiapkan Bandeng Bumbu Kuning (Bandeng Pesmol):
- Marinasi ikan bandeng yang sudah dicuci, dalam sedikit air + garam
- Goreng ikan, hingga kuning kecoklatan, setelah itu sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan bumbu keprek dan pelengkap. Tambahkan air secukupnya. Test rasa.
- Masukan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.
- Siap dinikmati 🥰
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Mungkin karena di dalamnya sama-sama menggunakan kunyit yang membuat warna bumbunya menjadi kuning. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi. Namun Pesmol tak hanya sebutan untuk masakan pesmol bandeng betawi, tetapi di daerah Sunda juga ada masakan dengan bumbu yang mirip yaitu sama-sama berwarna kuning karena menggunakan. Pada dasarnya, bumbu pesmol ini merupakan bumbu dasar kuning dengan tambahan berbagai rempah, lho.
Berikut sedikit ulasan olahan perihal bumbu bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) yang sempurna. kita harapkan anda bisa paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kamu bs menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan bandeng bumbu kuning (bandeng pesmol) ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
