ikan bandeng bumbu sambal kacang, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan restaurant yang menggunakan chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu olahan ikan bandeng bumbu sambal kacang. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat ikan bandeng bumbu sambal kacang ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk mengolah olahan ikan bandeng bumbu sambal kacang tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik makanan baru yang endes.
👉Bandeng bakar -Ikan bandeng yg sudah D bersihkan -Beri perasan jeruk nipis -Garam secukupnya -Minyak goreng (tidak pakai) -Kunyit bubuk (boleh tidak pakai). 👉sambal kemangi -Cabe -Garam -jeruk nipis -Tomat -Kecap manis -Penyedak (jika suka) -Daun Kemangi - kacang goreng (jika suka). Ikan bandeng terkenal seantero Nusantara karena harganya yang terjangkau seluruh kalangan, memiliki rasa lezat, mudah diolah dan kaya gizi. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat masakan ikan bandeng bumbu sambal kacang ini. setidak tidaknya harus ada 18 bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sedikit, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 12 langkah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bandeng Bumbu Sambal Kacang:
- Ambil 1 ekor ikan Bandeng Basah
- Sediakan 1 ruas kelingking kunyit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok teh micin
- Gunakan 1 sendok cuka / 1 buah jeruk nipis
- Ambil bumbu sambal kacang :
- Sediakan 1 Ons Kacang Tanah
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 bundar gula merah
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 Sdt micin
Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh? Kali ini aku kasih sambal kacang karena buat. Resep ikan bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Cara menyiapkan Ikan Bandeng Bumbu Sambal Kacang:
- Cuci bersih ikan bandeng & belah 4 bagian
- Buat bumbu ikan ; haluskan, bawang merah & putih, kunyit, jahe beri perasan jeruk nipis / cuka beri segelas air di wadah lalu masukan bumbu halusnya aduk rata & masukan potongan ikan
- Tunggu hingga 1/2 jam hingga bumbu menyerap
- Siapkan penggorengan & minyak goreng agak banyak (1 gelas) lalu panaskan minyak
- Masukan ikan yang sudah dibumbui ( jangan dibolak balik biar gak hancur yaa ? Paling 2/3 menit baru balik yaa & api kecil aja ya
- Angkat & tiroskan jika sudah cokelatan
- BUMBU KACANG ; Goreng kacang tanah & tunggu hingga cokelat lalu ademkan baru dihaluskan kemudian Haluskan kemiri, cabai, bawang merah & putih lalu tumis (kacangnya jangan yaa)
- Jika sudah harum beri sedikit demi sedikit air jika mendidih masukan gula merah (kalau bisa sudah dihancurkan gulanya)
- Aduk terus hingga mengental beri garam & micin lalu cek rasa
- Jika sudah harum & mengental angkat ke wadah kacang halus
- Taburi bumbu kacang diatas ikan2 tadi yang sudah matang
- Siap santap deeh
Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya. Jangan lupa menambahkan air panas pada bumbu halus, lalu lumuri pada ikan bandeng yang matang. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Selanjutnya olesi ikan dengan bumbu halus secara merata, masukkan juga bumbu halus ke bagian perut dan mulut ikan, sepaya Cara membuat sambal kecap ikan kembung bakar. iris tipis tipis semua bahan sambal.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan perihal bahan resep ikan bandeng bumbu sambal kacang yang menggugah selera. kita berharap anda bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat kalian. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu ikan bandeng bumbu sambal kacang ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
