tongkol kuah asam manis, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam kedai dan hotel yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita awali ke hal bumbu menu tongkol kuah asam manis. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah tongkol kuah asam manis ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk membuat olahan tongkol kuah asam manis tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik hidangan baru yang lezat.
Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Kuah asam kepala ikan ini rasanya segar dan enak, bunda menggunakan kepala ikan Giant travelly atau ikan kuwe.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik masakan tongkol kuah asam manis ini. seenggaknya harus ada 20 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol kuah asam manis:
- Siapkan 1/4 kg ikan tongkol
- Sediakan 1 bh jeruk nipis(skip)
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil daun bawang (potong2)
- Gunakan tomat (potong2)
- Ambil cabe merah (iris serong)
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil penyedap(skip)
Resep Ikan Tongkol Asam Pedeh Dari Rasamasa. Bahan-bahan: Bumbu yang di Ulek Halus. Cara Memasak Ikan Tongkol Kuah Padeh Masak hingga kuah asam padeh menyusut dan meresap pada ikan dengan menggunakan api sedang. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.
Cara membuat Tongkol kuah asam manis:
- Cuci ikan tongkol lalu potong2 (bisa pake jeruk nipis biar gak amis)
- Sebelum dibumbui..kukus ikan tongkol terlebih dahulu..agar daging dalam ikan kenyal enak.angkat dan biarkan
- Siapkan wajan..tuang minyak goreng sedikit saja…tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai berbau harum lalu tambahkan air
- Setelah itu masukkan ikan,lengkuas,daun salam,irisan daun bawang,irisan tomat dan cabe
- Tambahkan kecap,aduk-aduk lalu tunggu sampai air menyusut..koreksi rasa. angkat dan sajikan
Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah? Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang bisa menjadi pilihan.
Demikian sedikit pembahasan menu perihal bumbu tongkol kuah asam manis yang sempurna. saya berharap kalian sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat kamu. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu tongkol kuah asam manis ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
