kapurung kuah kuning, Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam depot dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Kapurung ikan kuah kuning bye: Isma Kapurung Masamba Luwu Utara,. Dijamin rasanya wenaaaakkkk , kapurung ikan terenak Luwu Utara. Rasa Sayange - Papeda Ikan Kuah Kuning.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu olahan kapurung kuah kuning. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat kapurung kuah kuning ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk mengolah masakan kapurung kuah kuning tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam meracik menu kapurung kuah kuning ini. seenggaknya dibutuhkan 24 bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 9 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kapurung kuah kuning:
- Ambil 1 gelas tepung sagu
- Ambil 2 gelas air panas
- Gunakan Kuah ikan:
- Gunakan 1 ekor ikan Bandeng (bisa ikan apa saja)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdt merica (bisa pakai lada bubuk)
- Siapkan 2 cm kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
- Ambil 1 sdt air asam
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 sdm kacang goreng haluskan
- Gunakan 1 sdm teri medan goreng haluskan
- Ambil Masako
- Siapkan Sayuran:
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 1 ikat kecil kangkung
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Ambil Sambal:
- Siapkan Cabai sesuai selera dan garam diuleg halus
- Sediakan Jeruk nipis
Kuah kuning yang lezat dipadu dengan sagu yang kenyal dan ikan yang gurih. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Langkah-langkah menyiapkan Kapurung kuah kuning:
- Siapkan sagu di panci, tuang air panas dan aduk cepat, bisa ditambah lagi air hingga sagu tercampur rata (jangan terlalu encer) bila sagu sudah rata masak di atas api kecil hingga sagu berwarna putih bening dan meletup, angkat
- Siapkan air di panci/baskom kemudian ambil sagu sedikit" menggunakan sendok dan masukkan dalam air hingga habis, sisihkan
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan merica
- Tumis bumbu halus beri serai geprek, daun jeruk dan kunyit bubuk, tumis hingga harum tambahkan 1gelas air lalu masukkan ikan yang sudah dibersihkan beri air asam dan masak hingga ikan matang,,,
- Sembari menunggu ikan matang rebus satu persatu sayuran yang sudah disiangi juga jagung yang sudah disisir,tiriskan
- Jika ikan sudah matang matikan api, angkat ikan lalu bersihkan ikan dari tulang dan suwir kasar atau halus tergantung selera
- Tambahkan 1lt air pada kuah ikan masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan yang sudah disuwir tambahkan garam, masako (ayam), kacang goreng dan teri medan goreng dan jangan lupa dicicip sesuai selera
- Terakhir masukkan sagu dan sayuran matang serta kemangi dalam kuah ikan
- Taraaa,,,, Kapurung Kuah Kuning siap dinikmati panas panas dengan tambahan sambal dan kucuran jeruk nipis..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Tidak berapa lama, tiga mangkuk besar kapurung panas berwarna kuning pucat terhidang di meja makan. Kami ambil satu sendok kuah kapurung dan menyeruputnya dengan cepat. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya.
Demikian sedikit bahasan makanan perihal bumbu bumbu kapurung kuah kuning yang sempurna. kami berharap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman kamu. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan kapurung kuah kuning ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
