bandeng kuah kuning papua, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Teman papeda ini biasa disebut ikan kuah kuning. Papeda belakangan mencuat kembali tatkala Presiden Joko Widodo melakukan kunjungan ke Papua. Papeda terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua.
Oke, kita awali ke pembahasan resep olahan bandeng kuah kuning papua. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk meracik bandeng kuah kuning papua ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki rujukan untuk mengolah menu bandeng kuah kuning papua tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik olahan bandeng kuah kuning papua ini. setidaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang diperlukan untuk masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bandeng Kuah kuning papua:
- Gunakan 500 gr ikan bandeng segar
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit
Papeda terbuat dari bubur sagu yang lembut dimakan bersama Kuah Ikan Kuning yang Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. IKAN BANDENG KUAH KUNING - RESEP ALA RUMAHAN Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Cara membuat Bandeng Kuah kuning papua:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga harum. Tambahkan gula dan garam.
- Masukan ikan, aduk sebentar tambahkan air sedikit terlebih dahulu supaya bumbu meresap pada ikan. Didihkan lalu tambahkan cabai rawit.
- Setelah mendidih tambahkan sisa air kembali lalu masukkan tomat dan perasan jeruk nipis. Didihkan kembali. Angkat dan sajikan 😊
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus terlebih dahulu atau dipresto supaya duri pada ikan ini menjadi lunak dan dapat kita makan bersama. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Demikianlah sedikit pengulasan masakan tentang bumbu bumbu bandeng kuah kuning papua yang enak. saya berharap anda dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kamu. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu bandeng kuah kuning papua ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
