ikan bandeng kuah kuning asam pedas, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan cafe yang mempunyai chef cowok sebagai koki andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan ikan bandeng kuah kuning asam pedas. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ikan bandeng kuah kuning asam pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak hidangan tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan rujukan untuk mengolah masakan ikan bandeng kuah kuning asam pedas tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
Hi Guys. hari ini saya masak Bandeng kuah kuning asam pedas, bahan bahannya sederhana, mudah dibuat dan sehat, yuuu kita makan ikan Bahan Bahan Ikan. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas manis enak lainnya. Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas. ikan bandeng, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kunyit, jahe, lengkuas, sereh.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah hidangan ikan bandeng kuah kuning asam pedas ini. seenggaknya bisa disiapkan 13 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 7 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas:
- Sediakan 1 ekor ikan Bandeng uk Sedang(Potong2)
- Ambil 7 buah Bawang Merah
- Sediakan 4 buah Bawang Putih
- Sediakan 13 buah Rica kecil
- Ambil Seruas Jahe
- Gunakan 1 sendok full Kunyit bubuk
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 buah Serre(geprek)
- Gunakan Sesuai selera Garam, Penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Air jeruk
- Siapkan Secukupnya Perasan Asam jawa
Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus terlebih dahulu atau dipresto supaya duri pada ikan ini menjadi lunak dan dapat kita makan bersama. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Sebutan pindang bandeng bisa mengacu pada ikan bandeng yang dimasak dengan bumbu kuning dan bertulang lunak, khas Semarang.
Cara mengolah Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam Pedas:
- Baluri ikan dengan Air jeruk nipis dan garam. Sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, rica dan jahe
- Panaskan minyak. Setelah panas Tumis bawang merah bawang putih, rica dan jahe tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan daun jeruk dan serre lalu aduk. Setelah itu masukkan Kunyit bubuk aduk sebentar.
- Kemudian masukkan Air dan aduk2. Setelah itu masukkan ikan dan tunggu sampai mendidih. Ditutup yah bun wajannya…
- Koreksi rasa tambahkan penyedap rasa dan garam.
- Kemudian masukkan Asam jawa. (Saya tambahkan Rica kecil 6 biji sebelum di matikan kompor. Biar tambah hot😁)Aduk sebentar tunggu hingga mendidih lalu angkat dan siap dinikmati😊
Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental Jelas bisa pakai. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam. Rasakan pedas dan gurihnya ikan kuah kuning dan sambal dayak dan pastinya menggugah selera saat menikmatinya.
Berikut sedikit pengulasan makanan perihal resep resep ikan bandeng kuah kuning asam pedas yang endess. kita harap anda sudah memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kamu. kalian bs menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan ikan bandeng kuah kuning asam pedas ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
