bandeng presto (bandeng tulang lunak), Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita awali ke perihal bumbu masakan bandeng presto (bandeng tulang lunak). di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat bandeng presto (bandeng tulang lunak) ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk meracik olahan bandeng presto (bandeng tulang lunak) tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat menu baru yang lezat.
Bandeng presto tulang lunak. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Buat anda yang doyan makan ikan bandeng, hidangan bandeng presto ini pasti jadi olahan favorit. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak hidangan bandeng presto (bandeng tulang lunak) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Presto (Bandeng Tulang Lunak):
- Ambil 1 kg Ikan bandeng segar
- Siapkan Air (untuk merebus)
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 9 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 1 sdm Kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 Sdt Kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 2 btg Serai
- Sediakan 4 lbr Daun salam
- Ambil 8 lbr Daun jeruk
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Karena ikan bandeng terkenal dengan jumlah duri dan tulang yang cukup banyak. Com, Merupakan Toko Online Jual Bandeng, Beli Bandeng, Belanja Bandeng, Bandeng, Ikan Bandeng, Bandeng Beku, Bandeng Segar, Bandeng Presto, Bandeng Asap, Bandeng Tanpa Duri, Bandeng Cabut Duri, Bandeng Duri Lunak, Bandeng Tanpa Tulang.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto (Bandeng Tulang Lunak):
- Bersihkan ikan bandeng. Buang insang dan isi perutnya. Sisik ikan dapat dibersihkan dapat juga tidak dibersihkan. Kemudian cuci bersih ikan.
- Siapkan bumbu yang akan digunakan untuk bumbu halus. Haluskan bumbu. Siapkan daun-daun sebagai bumbu pelengkap.
- Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit, ikan dapat langsung ditata dalam panci presto dengan dialasi daun pisang, atau dapat juga dengan dibungkus daun pisang seperti gambar dibawah. Tujuan dibungkus adalah agar menjaga bumbu ikan tetap menempel pada ikan dan lebih meresap saat dimasak. Tambahkan air sampai ikan sedikit terendam air.
- Tutup dan kunci panci presto. Panaskan panci presto dengan api agak besar, kemudian jika sudah terdengan desisan uap dari tutup panci, kecilkan api dan mulailah untuk menghitung waktu yang digunakan untuk memasak. Untuk menjadikan duri bandeng menjadi lunak, dibutuhkan waktu 1 jam.
- Setelah 1 jam, jangan langsung buka panci presto, karena terdapat tekanan tinggi didalam panci. Oleh karena itu, tunggu kurang lebih 15-30 menit agar uang yang terdapat dalam panci keluar, kemudian panci padat dibuka.
- Ikan yang sudah didinginkan, dapat disimpan dalam freezer, untuk menudian digoreng nanti, atau dapat juga langsung digoreng. Penggorengan bandeng, dapat dilakukan dengan cara membaluri bandeng dengan telur yang dikocok lepas dan diberi sdikit garam. Kemudian bandeng goreng duri lunak siap disantap.
Soal varian tenang saja, disini Sahabat JejakPiknik bisa menikmati baik dengan atau tanpa tulang. Produk kami adalah pindang bandeng presto, pepes bandeng presto dan otak-otak bandeng. Selain itu kami juga menyediakan makanan-makanan asli dari Semarang dan jawa tengah seperti lumpia, wingko babat, wajik, getuk, bakpia, enting-enting, kue moaci dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Bandeng presto pedas enak lainnya. Untuk membuka usaha bandeng presto sebenarnya tak mesti untuk usaha yang besar seperti di hotel atau rumah makan.
Berikut sedikit bahasan masakan tentang bumbu bumbu bandeng presto (bandeng tulang lunak) yang enak. kami berharap kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat anda. kalian bisa mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan bandeng presto (bandeng tulang lunak) ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
