bandeng presto khas sidoarjo, Memasak adalah suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai kedai dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Sahabat youtube,kalo ini sy mau share sewaktu sy main k daerah desa kalanganyar sedati sidoarjo,yg mn di desa ini adlah pusat ukm olahan ikan bandeng dan. Terkenalnya bandeng sebagai oleh-oleh khas Sidoarjo tentunya dimanfaatkan oleh banyak penduduk lokal. Salah satunya warung bandeng presto milik Bandeng-bandeng tersebut dipasok langsung dari tambak yang berada di daerah LingkarTimur.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan bandeng presto khas sidoarjo. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah bandeng presto khas sidoarjo ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk memasak masakan bandeng presto khas sidoarjo tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik masakan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak masakan bandeng presto khas sidoarjo ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Presto Khas Sidoarjo:
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur(tambahan dari saya)
- Gunakan 1 sdm garam(untuk Baluran)
- Sediakan 1 sdm garam untuk merebus
- Ambil Sepotong lengkuas
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Makanan Khas Sidoarjo - Sidoarjo merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Timur. Wilayah ini memiliki banyak pesona wisata yang menarik untuk anda kunjungi, baik wisata alami maupun buatan manusia. Selain wisata yang ditawarkan, daerah ini juga menyuguhkan aneka ragam. Saat ini bandeng dapat dimodifikasi menjadi bandeng asap yang telah diekstraksi dari durinya.
Tata cara mengolah Bandeng Presto Khas Sidoarjo:
- Bersihkan ikan buang isi perutnya tanpa disisik(saya dibuang sisiknya)cuci di air mengalir sampai bersih bagian insangnya juga.lumuri garam dan air jeruk nipis (saya beri air sedikit)diamkan selama 10 menit👇🏻
- Bagian hitam dalam perut ikan saya bersihkan juga, kemudian cuci lagi di air mengalir 👇🏻
- Campur semua bahan👇🏻termasuk garam,air asam jawa dan kaldu jamur😉
- Tambahkan air,aduk rata masukan ikan(airnya tidak perlu banyak, cukup ikan terendam lebihkan sedikit seperti masak nasi)👇🏻
- Rebus selama 40-60 menit(dihitung setelah panci mulai berdesis) setelah matang diamkan 30 menit dan jangan dulu dibuka pancinya,baru angkat dan tiriskan 👇🏻
- Bumbunya meresap sempurna😍😍😍bisa digoreng biasa/dibalur pakai telur kocok juga sama sama enak😉
Nah, bandeng asap inilah yang akhirnya menjadi cikal bakal makanan khas Sidoarjo. Karena pengasapan akan menghasilkan efek pengawet yang berasal dari beberapa senyawa kimia yang terkandung. Selamat datang di webside oleh-oleh bandeng presto khas Sidoarjo. Share info tentang menu makanan ikan bandeng presto. Kami menyediakan sajian ikan bandeng presto duri lunak.
Demikian sedikit pembahasan olahan tentang bumbu bandeng presto khas sidoarjo yang menggugah selera. saya berharap anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega kalian. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu bandeng presto khas sidoarjo ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
