kothok'an iwak pe & tahu pedas, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita awali ke hal resep resep menu kothok'an iwak pe & tahu pedas. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat kothok'an iwak pe & tahu pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki rujukan untuk meracik olahan kothok'an iwak pe & tahu pedas tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak masakan baru yang endes.
Lihat juga resep KOTHOK'AN IWAK PE enak lainnya. Ini masakan tradisional resep dari Ibu. Entah apa nama nasionalnya tapi kalau di desa saya masakan ini namanya.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan kothok'an iwak pe & tahu pedas ini. seenggaknya dibutuhkan 21 bahan yang dibutuhkan di makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas:
- Gunakan 250 gr ikan pari asap (boleh ikan manyung)
- Gunakan 1 kotak tahu putih, potong². Goreng sebentar
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit tua
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan Bumbu A :
- Gunakan 3 cabe ijo besar, potong serong
- Ambil 3 cabe merah besar, potong serong
- Sediakan 10 cabe rawit, potong serong
- Ambil 10 cabe rawit merah utuh
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang daun bawang, potong²
- Sediakan Bumbu B :
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan secukupnya Garam-kaldu bubuk,
Iwak pe sendiri, adalah jenis ikan laut yang biasa disebut ikan pari. Iwak pe, lazim dijadikan menu penyetan (sego sambel). Untuk sambalnya, terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan terasi. Contact Sego sambel iwak pe godhong jati on Messenger.
Tahapan membuat Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas:
- Cuci bersih ikan pari, kemudian potong². Tahu di potong² sesuai selera, goreng asal berkulit, sisihkan
- Blender semua bahan bumbu halus dengan minyak goreng, sampai benar² halus. Panaskan wajan (tanpa minyak) tuangkan bumbu halus, masak sampai wangi dengan api sedang
- Tambahkan bumbu A, aduk² sampai harum. Tuangi air, kecilkan api, biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan & tahu, aduk pelan². Tambahkan bumbu B. Tes rasa. Angkat setelah matang & meresap (kuah kental)
- Sajikan
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Kualitas ikan pari asap yang bagus akan menghasilkan citarasa yang enak. Download Now. saveSave Resep Ikan_ Mangut Iwak Pe For Later. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bumbu kothok'an iwak pe & tahu pedas yang sempurna. saya harap kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau sahabat kamu. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan kothok'an iwak pe & tahu pedas ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
