ikan tongkol asap asam pedas kuah santan, Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka depot dan cafe yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Hayy guys kali ini aku mau masak IKAN TONGKOL ASAP KUAH SANTAN ASEM PEDAS. ini tuh masakan favorit sekeluarga karena rasanya yang asem, trs ada pedasnya. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang mudah kita.
Baik, kita awali ke perihal resep olahan ikan tongkol asap asam pedas kuah santan. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk memasak ikan tongkol asap asam pedas kuah santan ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat makanan ikan tongkol asap asam pedas kuah santan tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik menu ikan tongkol asap asam pedas kuah santan ini. setidak tidaknya diperlukan 21 komposisi yang dibutuhkan di makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan:
- Ambil 5 potong ikan tongkol asap yang sudah dipotong - potong,
- Sediakan bahan yang dihaluskan / diulek :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil bahan lain :
- Ambil 2 batang serai di geprek
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 buah cabe rawit biarakan utuh
- Siapkan 2 sdt garam peres
- Ambil 1 sdt penyedap rasa / royco
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 buah tomat iris panjang agak besar
- Ambil 1 ikat daun kemangi petik daunnya
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1 bgks santan kara, saya pakai yang ukuran kecil di campur dengan air
Tambahkan saus tomat, garam dan gula secukupnya. Setelah itu masak hingga matang atau kuah sudah mendidih dan bumbu meresap dalam ikan. Resep Asam Padeh Tongkol Padang Dari Favor Kitchen. Asam pedas atau dalam bahasa Minangkabau sering disebut Asam Padeh adalah salah satu masakan tradisional khas Minang yang lezat dengan ciri berkuah merah menyala.
Tahapan mengolah Ikan tongkol asap asam pedas kuah santan:
- Ikan tongkol digoreng 1/2 matang, sisihkan
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, dan bahan lainnya, siapkan minyak sayur dan kemudian tumis bumbu halus setelah bumbu harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai menyatu dengan bumbu halus
- Masukan ikan aduk sebentar, kemudian masukan air santan, aduk2 sebentar, setelah mendidih tambahan garam, penyedap dan gula pasir, koreksi rasa bila kurang rasa bisa tambahkan garam bila terlalu asin bisa tambahkan air sedikit
- Setelah mendidih dengan api sedang, masukan tomat, cabe rawit, belimbing wuluh dan daun kemangi
- Tunggu sebentar sampai belimbing wuluh layu dan kuah meresap ikan, sajikan untuk keluarga tercita😊
Seperti apa resep membuat ikan tongkol masak santan pedas yang lezat? Tutupi dengan penutup dan masak hingga bumbu meresap kedalam ikan. Setelah kuah meresap, tambahkan santan kedalamnya dan jangan ditutup kembali, melainkan silahkan aduk-aduk. ikan tongkol. gabus asap kering, labu siam, kubis, terung ungu, bawang merah, bawang putih, santan, garam..ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan perihal bumbu bumbu ikan tongkol asap asam pedas kuah santan yang menggugah selera. kami harapkan anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kamu. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan ikan tongkol asap asam pedas kuah santan ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
