pari asap mercon kuah santan, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.
Pari Asap Kandas Sarai (dayak) / Pari Asap Sambel Serai. Kandas sarai adalah sambal khas org dayak kalimantan. Sayur santan tahu tempe ikan pari rame-rame.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep masakan pari asap mercon kuah santan. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk memasak pari asap mercon kuah santan ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk meracik menu pari asap mercon kuah santan tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik hidangan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik makanan pari asap mercon kuah santan ini. seenggaknya diperlukan 27 bahan yang diperlukan pada masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 17 langkah mudah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pari Asap Mercon Kuah Santan:
- Siapkan 250 gr ikan pari asap
- Gunakan 100 gr tempe
- Sediakan 100 gr tahu
- Gunakan 1 buah terong ungu
- Siapkan Bumbu Dapur
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Gunakan 700 ml air matang
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil Sayuran Pelengkap
- Gunakan 150 gr cabe merah besar
- Siapkan 150 gr cabe hijau besar
- Sediakan 30 buah cabe rawit
- Gunakan 200 gr daun bawang
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 50 gr ale
- Sediakan 2 lonjor petai
- Sediakan Bumbu Kering
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sachet masako sapi
Ikan pari ditambah santan menjadi masakan yang enak. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Bisa juga menggunakan ikan asap lain sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan cucut, dan jenis lainnya. Deskripsi ikan pari asap panggang pari.
Cara menyiapkan Pari Asap Mercon Kuah Santan:
- Cuci dan potong ikan pari asap (beli sdh dalam bentuk ikan asap). Sisihkan
- Potong tempe, tahu dan terong.
- Goreng setengah matang ikan pari asap, tahu, tempe dan terong. Angkat lalu sisihkan.
- Potong cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, daun bawang, tomat lalu kupas petai dan ale. Sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih, bawang merah. Sisihkan.
- Blender halus lengkuas dan kunyit dengan sedikit air. Sisihkan.
- Cairkan santan kara kental ke gelas dengan air 200 ml. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng 100 ml.
- Masukkan bawang putih, bawang merah cincang, masukkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan lengkuas dan kunyit yg sdh diblender, aduk rata dan tunggu sampai harum.
- Masukkan 700 ml air matang, masukkan santan kara yg sdh dicairkan.
- Kecilkan api menjadi sedang.
- Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan masako sapi, aduk sampai rata (koreksi rasa jika kurang bisa ditambahkan lagi).
- Setelah sedikit mendidih, masukkan tahu, tempe, terong dan ikan pari asap yg sdh digoreng setengah matang. Aduk sampai tercampur kuah santan. Tunggu sampai mulai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mulai mendidih masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, ale dan petai. Tunggu sampai mulai layu.
- Masukkan tomat dan daun bawang aduk sebentar saja krn daun bawang dan tomat cepat layu. Matikan kompor.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.
Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan. Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk juga ke ikan asap yang seringkali dikonsumsi lho. Ikan pari asap biasa dimasak dengan santan berbumbu. Cara Membuat Ikan Pari Asap Santan : Tahap pertama, panaskan minyak goreng lalu tumis. Masukkan ikan pari kedalam bumbu lalu diamkan sampai kuah menyusut Masukkan semua bumbu penyedap yang lainnya kemudian diaduk rata dan sajikan Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap.
Berikut sedikit ulasan olahan tentang bumbu bumbu pari asap mercon kuah santan yang yummy. kami harap kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat anda. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan pari asap mercon kuah santan ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
