ikan pari asap kuah santan, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan: bawang merah (union) bawang putih ( garlic) gula&garam (sugar&salt) lengkuas (galangal) cabe rawit (Chili) cabe besar. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep makanan ikan pari asap kuah santan. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik ikan pari asap kuah santan ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk mengolah masakan ikan pari asap kuah santan tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah makanan ikan pari asap kuah santan ini. setidaknya dibutuhkan 17 komposisi yang diperlukan untuk makanan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, karena kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 8 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Pari Asap Kuah Santan:
- Gunakan 2 tusuk ikan pari ukuran besar
- Ambil 2 tahu ukuran kotak besar
- Gunakan 2 terong
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 7 siung bawang merah dirajang
- Gunakan 4 siung bawang putih dirajang
- Gunakan 2 cabe merah besar dirajang
- Ambil 2 cabe hijau besar dirajang
- Gunakan 7 cabe rawit
- Gunakan 2 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam kering
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml santan (saya pake dari 1/4 butir kelapa)
- Gunakan 300 ml air
Setelah itu baru masukan ikan pari yang sudah di potong-potong, setelah itu aduk-aduyk, lalu tungggu hingga kuahnya terlihat menyusut. Fimela.com, Jakarta Beli ikan asap di pasar tapi bingung mau dimasak apa? Coba buat bumbu kuah pedas pasti enak dan bikin nagih. Ikan pari asap memang sangat sesuai dimasak denga perpaduan santan.
Tahapan menyiapkan Ikan Pari Asap Kuah Santan:
- Cuci ikan pari asap,bagi jadi 6,goreng sebentar
- Cuci tahu,bagi jadi kotak kecil,goreng
- Panaskan air dipanci,sambil Potong-potong terong & kacang panjang. Air sudah mendidih masukkan sayur yg sudah dipotong. Masak sebentar (3-5 menit)
- Tumis sampai harum bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe hijau yg sudah dirajang. Masukkan ke dalam panci sayur hasil tumisannya.
- Tambahkan lengkuas + daun jeruk + daun salam + tahu goreng + ikan pari yg sudah digoreng + cabe rawit ke dalam panci sayur. Tunggu sekitar 3-5menitan.
- Masukkan santan. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih,matikan api.
- Masukkan garam & gula. Lalu koreksi rasa.
- Ikan Pari Asap mix tahu goreng sayur terong kacang panjang siap dinikmati
Masukkan ikan pari kedalam bumbu lalu diamkan sampai kuah menyusut Masukkan semua bumbu penyedap yang lainnya kemudian diaduk rata dan sajikan Deskripsi ikan pari asap panggang pari. Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan. Lihat juga resep balado ikan tuna pari asap enak lainnya. Ikan pari asap biasa dimasak dengan santan berbumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.
Demikian sedikit ulasan menu tentang resep ikan pari asap kuah santan yang sempurna. kita harapkan anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kamu. kalian dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan ikan pari asap kuah santan ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
