asam pedas kepala patin, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di banyak warung makan dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai koki terbaik nya.
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya.
Oke, kita kembali ke hal resep makanan asam pedas kepala patin. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk membuat asam pedas kepala patin ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk memasak makanan asam pedas kepala patin tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik menu asam pedas kepala patin ini. seenggaknya diperlukan 17 bahan yang diperlukan pada menu ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Pedas Kepala Patin:
- Ambil 1 kg kepala ikan patin. di belah-belah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil potong2
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Jeruk Nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jari jahe merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Lempar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan lengkuas
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 potong asam glugur (bisa ganti asam kandis atau asam blimbing)
- Siapkan Gula, Garam, Penyedap (bila suka)
Dimasak sampai mendidih, masukkan kepala patin, tunggu sampai air mendidih kembali, masukkan potongan buah tomat. Tahu gejrot kuah asam pedas. foto: Instagram/@you.love.mie. Kepala Abu Lahab berdarah sehingga bernanah akibat dipukul dengan batu oleh Ummu Fadhal, isteri Abbas bin Abdul Mutalib setelah Abu Lahab memukul budaknya yang bersorak Tak mau citer panjang pasal masakan, jom kita terus tengok resepi Asam Pedas yang selalu saya gunakan. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut.
Tahapan membuat Asam Pedas Kepala Patin:
- Bersihkan kepala ikan patin, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan 5 menit bilas dengan air mengalir.
- Siapkan wajan beri air dan masukkan semua bumbu baik bumbu halus, bumbu lempar dan tomat. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan kepala ikan patin yang sudah dibersihkan. masak hingga matang dan rasa pas.
- Sajikan dengan sambal dan sayuran rebus. 🤗
- Note: Rasa asamnya disesuaikan dengan selera masing2. Jadi asamnya bisa ditambah atau dikurangi sendiri. Kalau pakai asam jawa kurang mak nyus.
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak.
Demikian sedikit pengulasan olahan tentang resep asam pedas kepala patin yang yummy. kita harap kalian sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau teman anda. kalian bisa menambahkan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan asam pedas kepala patin ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
