mangut lele sederhana, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai chef andalan nya.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak mangut lele dan menu praktis sehari hari.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu olahan mangut lele sederhana. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk memasak mangut lele sederhana ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk mengolah hidangan mangut lele sederhana tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam mengolah makanan mangut lele sederhana ini. setidaknya bisa disiapkan 25 komposisi yang diperlukan di makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele Sederhana:
- Sediakan 6 ekor lele
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 1 tangkai serai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Sediakan Bumbu mangut lele :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 tangkai serai
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas pala
- Gunakan 22 butir cabai rawit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 kara 65ml
- Ambil 600 ml air
Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Tahapan menyiapkan Mangut Lele Sederhana:
- Karena kemarin sudah saya goreng 2 jadi lelenya sudah saya marinasi yaa, bund dan tinggal 4 aja ini. Serainya di iris tipis², jerus nipisnya di peras aja, daun salamnya rada disobek² atau diremas biar keluar aromanya. Saya sebelum dimasak biasanya dimarinasi didiamkan 1jam. Bumbu lainnya diuleg ya bund, terus dicampur adukkan ke lelenya.
- Bumbu mangut
- Yang tidak diuleg alias bumbu cemplungnya cuman daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dg minyak 4sdm, tambahkan air sedikit, baru tambahkan karanya dan air 600ml
- Tunggu mendidih, baru masukkan lelenya yg sudah digoreng
- Selamat menikmati
Lele yang dipilih untuk membuat mangut lele adalah lele yang sudah cukup umur, berukuran besar Benar-benar seperti di rumah nenek. Meskipun berjualan di rumah yang sederhana dan nyempil di. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Lokasinya bisa dibilang mblusuk ataupun tersembunyi dan juga cukup sederhana. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Diatas adalah sedikit pembahasan olahan perihal bumbu bumbu mangut lele sederhana yang menggugah selera. kita berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega kalian. anda bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan mangut lele sederhana ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
