mangut ikan lele, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu hidangan mangut ikan lele. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak mangut ikan lele ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat referensi untuk meracik makanan mangut ikan lele tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik menu baru yang lezat.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Haluskan semua bahan bumbu halus Tambahkan lele yang telah digoreng.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan mangut ikan lele ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperlukan pada olahan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Lele:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Siapkan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 1/2 ikat daun kemangi
- Ambil 15 cabai rawit utuh
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 8 cabai rawit
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
Harganya yang murah, serta tetap enak. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.
Tahapan mengolah Mangut Ikan Lele:
- Bersihkan ikan lele,goreng, sisihkan.
- Haluskan bumbu, sangrai hingga harum tambahkan cabai utuh,gula,garam dan penyedap rasa. Kemudian masukkan air dan santan hingga mendidih, tambahkan daun kemangi, matikan api.
- Mangut Ikan Lele siap dihidangkan.
Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan sendiri tentu saja akan lebih murah dan. Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep mangut ikan lele yang enak. kita berharap anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan lele ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
