306. patin acar kuning, Memasak adalah suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita kembali ke hal resep resep hidangan 306. patin acar kuning. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah 306. patin acar kuning ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan dapat saran saran untuk mengolah masakan 306. patin acar kuning tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak olahan baru yang nikmat.
Ikan Patin yang murah bisa disulap menjadi ikan yang berkelas.masaknya gampang.yang pasti modalnya nga mahal tapi rasanya enak. Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam membuat masakan 306. patin acar kuning ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 8 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 306. Patin Acar Kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan patin
- Sediakan 1 buah timun
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan Segenggam daun bawang
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 5 cm kunyit, sangrai
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Ambil Secukupnya cuka masak
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Tata cara membuat 306. Patin Acar Kuning:
- Cuci ikan patin, buang jeroannya, kerat2 badannya. Potong2 timun dan wortel, juga daun bawang. Saya suka daun bawang banyakan, karena rasanya enak sekali.
- Siapkan bumbunya. Kemiri dan kunyit saya sangrai dulu sebelum dihaluskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Belah serai. Remas daun salam dan daun jeruk purut.
- Taruh di wajan: bumbu halus, serai dan daun2an. Tumis tanpa minyak hingga kadar air menyusut, baru tuang minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang.
- Tuangi air. Lalu masukkan ikan.
- Setelah mendidih masukkan wortel. Hati2 mengaduknya agar ikan tidak pecah. Masukkan cabe rawit.
- Masukkan timun. Beri garam dan merica bubuk. Beri gula dan cuka masak. Takarannya sesuai selera aja, sesekali dicicip.
- Setelah rasa sesuai baru masukkan daun bawang. Tutup wajan, masak dengan api besar 1 menit. Matikan api.
- Siap dihidangkan.
Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya. Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas. - Goreng patin sampai setengah matang, sisihkan. - Tumis bumbu halus, kemudian masukkan wortel, timun, serai, cabai, dan daun bawang. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera.
Diatas adalah sedikit ulasan olahan perihal bumbu bumbu 306. patin acar kuning yang sempurna. kita harapkan kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau teman anda. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan 306. patin acar kuning ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
