mangut lele, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai depot dan cafe yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu makanan mangut lele. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk meracik mangut lele ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki saran saran untuk memasak hidangan mangut lele tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak makanan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam memasak hidangan mangut lele ini. setidaknya dibutuhkan 22 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut lele:
- Sediakan 7 ekor ikan lele
- Ambil 750-900 ml santan kental/ sedang
- Ambil Bumbu aromatik:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 1 jempol Laos geprek
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1-2 ruas jari jahe
- Gunakan Seasoning:
- Gunakan 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Siapkan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Diatas adalah sedikit bahasan hidangan tentang resep resep mangut lele yang enak. kita ingin kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kita dapat mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut lele ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
