gulai lele asap daun paku (pakis), Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan gulai lele asap daun paku (pakis). di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah gulai lele asap daun paku (pakis) ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk membuat menu gulai lele asap daun paku (pakis) tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak makanan baru yang enak.
Semoga resep gulai pakis lele kali ini menginspirasi temans dlm memvariasikan menu makan harian. Gunakan bahan alami dan rempah pilihan ya,yg. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat hidangan gulai lele asap daun paku (pakis) ini. setidaknya dibutuhkan 14 bahan yang diperlukan pada masakan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai lele asap daun paku (pakis):
- Siapkan 7 ekor Ikan lele asap
- Siapkan 3 ikat Daun paku/ pakis
- Siapkan 1 bks Santan kara kecil
- Ambil 1-2 sdm Cabe giling (sisa cabe udang balado resep sebelah 😂)
- Ambil 1 sdt bumbu dasar kuning (resep next ya)
- Gunakan Bawang merah 6 siung, iris
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 2 cengkeh
- Siapkan 1 bunga lawang
- Siapkan 1 uk kecil asam kandis (opsional)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 600 ml Air kurleb
Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Untuk membuat bumbu gulai ikan lele, kita lakukan dengan terlebih dahulu menyiapkan waja diatas kompor. Lalu tuangkan minyak goreng kedalamnya dan. Jika daun pakis sudah empuk , angkat Dan hidangkan. ,,, SELAMAT MENCOBA ,,, By; Resep Masakan Resep Ibu.
Langkah-langkah membuat Gulai lele asap daun paku (pakis):
- Cuci bersih lele asap
- Petik2 daun paku, cuci bersih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cabe giling dan bumbu dasar kuning.
- Masukan sereh, kapulaga, bunga lawang, asam kandis, cengkeh. Tumis sebentar lalu masukkan 400ml air, tunggu mendidih, lalu masukkan santan. Aduk2 jangan sampai santan menggumpal. Tambahkan 200 ml air lagi (atau sesuai selera)
- Masukkan lele asap, tunggu 2 menit, masukkan daun pakis. Tambahkan gadam, lada, ketumbar, kaldu bubuk. Tunggu sampai daun pakis agak layu, cek rasa, sajikan.
Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur katupek gulai paku biasanya dimakan bersama Resep Katupek Gulai Paku. Pakis atau paku merupakan tumbuhan yang sering kita temukan di tepi jalan, di lahan kosong bahkan di dinding tembok dan batang pepohonan. Daun-daun ini saya selipkan di dalam lembaran buku tua milik Bapak yang telah tidak terpakai. Biasanya dalam waktu satu minggu daun paku menjadi kering. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan perihal bumbu gulai lele asap daun paku (pakis) yang sempurna. kami harap anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kalian. anda dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan gulai lele asap daun paku (pakis) ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
