asam pedas kepala patin, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai koki terbaik nya.
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya.
Oke, kita awali ke hal bumbu masakan asam pedas kepala patin. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah asam pedas kepala patin ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat rujukan untuk memasak makanan asam pedas kepala patin tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak hidangan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak masakan asam pedas kepala patin ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Pedas Kepala Patin:
- Siapkan 1 kg kepala ikan patin. di belah-belah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran kecil potong2
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari jahe merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Lempar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan lengkuas
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 potong asam glugur (bisa ganti asam kandis atau asam blimbing)
- Siapkan Gula, Garam, Penyedap (bila suka)
Dimasak sampai mendidih, masukkan kepala patin, tunggu sampai air mendidih kembali, masukkan potongan buah tomat. Tahu gejrot kuah asam pedas. foto: Instagram/@you.love.mie. Kepala Abu Lahab berdarah sehingga bernanah akibat dipukul dengan batu oleh Ummu Fadhal, isteri Abbas bin Abdul Mutalib setelah Abu Lahab memukul budaknya yang bersorak Tak mau citer panjang pasal masakan, jom kita terus tengok resepi Asam Pedas yang selalu saya gunakan. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut.
Tata cara membuat Asam Pedas Kepala Patin:
- Bersihkan kepala ikan patin, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan 5 menit bilas dengan air mengalir.
- Siapkan wajan beri air dan masukkan semua bumbu baik bumbu halus, bumbu lempar dan tomat. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan kepala ikan patin yang sudah dibersihkan. masak hingga matang dan rasa pas.
- Sajikan dengan sambal dan sayuran rebus. 🤗
- Note: Rasa asamnya disesuaikan dengan selera masing2. Jadi asamnya bisa ditambah atau dikurangi sendiri. Kalau pakai asam jawa kurang mak nyus.
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak.
Demikian sedikit bahasan olahan tentang resep resep asam pedas kepala patin yang yummy. saya harap kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kamu. kalian bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan asam pedas kepala patin ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
