goreng asem gabus khas betawi selatan, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep resep menu goreng asem gabus khas betawi selatan. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik goreng asem gabus khas betawi selatan ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk meracik olahan goreng asem gabus khas betawi selatan tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak menu baru yang enak.
Waktunya makan siang, sudah lama baru kali ini tumben masak sayur goreng asem khas betawi dan ayam jelotot super pedas. Tak lupa nasi ikan asin gabus dan. Lezatnya Gabus Pucung Khas Betawi Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan goreng asem gabus khas betawi selatan ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 3 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan:
- Sediakan 250 gr ikan gabus asin (kering)
- Gunakan 1 bungkus sayur asem (5rb an di kang sayur)
- Ambil Secukupnya air utk merebus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 bh cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1 sdt terasi, bakar
- Ambil 50 gram asam jawa (sy skip ganti 3 bh asem mentah)
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 3 lbr salam
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 2 ruas langkuas
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis bumbu
Goreng ikan gabus hingga kering dan matang. Cara Membuat Gabus Pucung Khas Betawi: Bersihkan ikan gabus dan lumiri dengan air jeruk nipis, lalu taburkan garam guna menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Setelah ikan dilumuri, silahkan dibilas dengan air untuk menghilangkan kelebihan. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung Penggunaan ketiga bahan ini membuat kuah sayur asem semakin enak dan sedap.
Langkah-langkah mengolah Goreng Asem Gabus Khas Betawi Selatan:
- Potong2 dan cuci bersih ikan gabus, lalu rebus sampai matang. Jangan dibuang air rebusannya masukan jagung dan asam mentah.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan sisa bumbu lainnya hingga matang dan harum. Lalu tuang tumisan ke dalam panci godogan ikan gabus dan jagung. Masukan juga isian sayur asam lainnya (melinjo, daun melinjo, labu dan kacang panjang)
- Beri garam dan kaldu jamur aduk sebentar, test rasa, sajikan
Wajib Dicoba : Resep Nasi Goreng Nanas Khas Thailand Yang. Resep rahasia memasak sayur goreng asem khas betawi ( The secret way to cook traditional food : sayur goreng asam ala betawi ). Assalamualaikum. kali ini saya akan membagikan resep sayur goreng asem khas betawi, bedanya khas betawi adalah memakai. Ada gabus pucung, sayur goreng asem, pepes peda hingga gabus kering. Kalau sedang mampir ke sini, Anda bisa mencoba sayur goreng asemnya Pilihannya ada soto Betawi, gabus pucung, laksa Betawi, jengkol balado, pecak ikan mas hingga asinan Betawi.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang bahan resep goreng asem gabus khas betawi selatan yang endess. kita ingin kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kamu. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan goreng asem gabus khas betawi selatan ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
