mangut ikan lele, Memasak adalah bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu makanan mangut ikan lele. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak mangut ikan lele ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki saran saran untuk memasak hidangan mangut ikan lele tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak menu baru yang enak.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Haluskan semua bahan bumbu halus Tambahkan lele yang telah digoreng.
Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan mangut ikan lele ini. setidaknya diperlukan 15 bahan yang diperlukan pada masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 3 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Lele:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Siapkan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
- Sediakan 15 cabai rawit utuh
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 8 cabai rawit
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa
Harganya yang murah, serta tetap enak. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.
Tata cara mengolah Mangut Ikan Lele:
- Bersihkan ikan lele,goreng, sisihkan.
- Haluskan bumbu, sangrai hingga harum tambahkan cabai utuh,gula,garam dan penyedap rasa. Kemudian masukkan air dan santan hingga mendidih, tambahkan daun kemangi, matikan api.
- Mangut Ikan Lele siap dihidangkan.
Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan sendiri tentu saja akan lebih murah dan. Bau tanah khas ikan lelenya pun biasanya akan langsung hilang karena pengaruh rempahnya yang melimpah. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah.
Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal resep resep mangut ikan lele yang menggugah selera. saya harapkan kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kalian. anda bisa mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan mangut ikan lele ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
