mangut lele, Memasak adalah bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep hidangan mangut lele. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak mangut lele ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki saran saran untuk membuat menu mangut lele tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat olahan baru yang endes.
Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam meracik masakan mangut lele ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele:
- Gunakan 7 ekor ikan lele
- Siapkan 750-900 ml santan kental/ sedang
- Sediakan Bumbu aromatik:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 jempol Laos geprek
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 1-2 ruas jari jahe
- Siapkan Seasoning:
- Gunakan 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Ambil 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Langkah-langkah mengolah Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Berikut sedikit pembahasan makanan perihal resep mangut lele yang yummy. kita berharap anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman anda. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut lele ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
