mangut lele, Memasak adalah sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep masakan mangut lele. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat mangut lele ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk mengolah makanan mangut lele tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak masakan baru yang enak.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam meracik menu mangut lele ini. setidaknya dibutuhkan 22 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele:
- Siapkan 7 ekor ikan lele
- Siapkan 750-900 ml santan kental/ sedang
- Gunakan Bumbu aromatik:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 jempol Laos geprek
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1-2 ruas jari jahe
- Sediakan Seasoning:
- Ambil 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 5 buah cabe ijo potong potong
- Gunakan 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak laku masukkan bumbu aromatik aduk rata lalu masukkan santan
- Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit/ merah bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu jamur/ bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya
- Terakhir masukkan daun kemangi masak sebentar dan kemudian matikan api nya
- Angkat dan sajikan,jangan tanya kepala ikan lele nya kemana yaa😂😉
Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Demikianlah sedikit pengulasan olahan tentang bahan resep mangut lele yang endess. kami harapkan anda sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau sahabat kamu. anda bisa mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut lele ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
