asam manis pija (ikan asin) tenggiri, Memasak adalah sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Asam Pija ini adalah salah satu masakan khas kalimantan. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin, tapi karena tidak ada stock ikan asin tenggiri, pakai cumi asin pun jadi. Masak Asam Manis ikan tenggiri ini membuat ketagihan, apalagi di sajikan dengan nasi putih kepul kepul, semoga resep yang.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep makanan asam manis pija (ikan asin) tenggiri. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah asam manis pija (ikan asin) tenggiri ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk meracik olahan asam manis pija (ikan asin) tenggiri tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam membuat masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam membuat olahan asam manis pija (ikan asin) tenggiri ini. setidak tidaknya harus ada 8 komposisi yang diperlukan pada olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 8 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Siapkan 200 gr ikan asin tenggiri, potong dadu, goreng kering
- Gunakan 150 gr bawang merah, iris tidak terlalu tipis
- Siapkan 1 buah bawang putih (6-7 siung besar), iris sedang tidak tipis
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit besar (cabe tiung)
- Gunakan 60 ml air asam jawa
- Gunakan 60 gr gula aren
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Minyak (bekas menggoreng ikan asin) untuk menumis
Hari ni ita posa jadi tak masak untuk makan tengahari, mungkin masak lewat sikit. petang sikit kot. Semalam masa ita pergi pasar, nak carilah ikan. Nampak banyak sangat ikan parang kat pasar. Nah, pengertian ikan asin sendiri adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
Tahapan membuat Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng kedalam tumisan.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren dan gula pasir.
- Masak hingga air mengental, lakukan tes rasa, sesuaikan manis asamnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
Ikan asin ini cukup digemari di Indonesia lho, karena citarasa dagingnya yang lezat dan khas. Kelebihan lain dari ikan asin ini adalah relatif bersih. Hace un año. ikan tenggiri ikan tenggiri masak merah ikan tenggiri goreng ikan tenggiri masak gulai ikan tenggiri masak ikan tenggiri masak. Ikan saos asam manis menjadi menu pilihan pertama bila anda berkunjung ke restoran sea food. Ikan asin gabus asam manis siap disantap dengan sayur asem.
Berikut sedikit pembahasan olahan tentang bumbu bumbu asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang nikmat. saya harapkan anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau sahabat kalian. kita dapat mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan asam manis pija (ikan asin) tenggiri ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
