rawon daging sapi spesial, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka warung makan dan hotel yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas. Daging rawon biasanya diiris kecil-kecil dan utamanya adalah bagian sandung lamur.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan rawon daging sapi spesial. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak rawon daging sapi spesial ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk membuat menu rawon daging sapi spesial tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik olahan rawon daging sapi spesial ini. setidak tidaknya diperlukan 21 komposisi yang diperuntuk kan pada makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging sapi spesial:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Siapkan 1 bungkus bumbu rawon instan (cap lilik)
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan bahan bumbu halus :
- Gunakan 3 buah luwak (geprek pkai alu, isinya di rendam pakai air panas agar mudah di haluskan)
- Ambil 1 sdm ketumbar yang sdh d sangrai
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas laos
- Siapkan bahan pelengkap :
- Siapkan sambal (cabe rawit dan bawang putih)
- Gunakan kecambah pendek
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan kerupuk
- Ambil daun pre dan bawang merah goreng
Selagi hangat letakan Rawon di dalam mangkuk, selanjutnya beri taburan Tauge Pendek. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin. Makanan ini juga sering dijadikan menu andalan dalam acara-acara besar. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Tata cara mengolah Rawon daging sapi spesial:
- Rebus daging sapi sampai empuk, kira2 1/2 jam.an, iris tipis2, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu, tumis dalam wajan kemudian masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. kemudian masukkan daging sapi.
- Rebus air 2lt dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sdh di tumis td serta daging, dan masukkan bumbu jadi.
- Kemudian masukkan garam dan gula di kira2 sja, agar rasanya pas, kemudian masukkan daun pre.
- Masukkan bawang merah goreng, angkat dan sajikan.
Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas.
Berikut sedikit ulasan menu tentang bumbu bumbu rawon daging sapi spesial yang endess. kami ingin kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega kalian. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan rawon daging sapi spesial ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
