ikan asam padeh, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam kedai dan cafe yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu menu ikan asam padeh. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak ikan asam padeh ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk mengolah olahan ikan asam padeh tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik makanan ikan asam padeh ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Asam Padeh:
- Ambil 2 ekor ikan (saya pakai ikan barakuda,blh diganti sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 cabe merah besar + cabe rawit sesuai selera
- Ambil 1 butir tomat
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 1 ruas sedang jahe
- Sediakan Bumbu lain :
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 daun jeruk
- Ambil 1 daun salam
- Gunakan Secukupnya daun kunyit
- Ambil 2-3 butir asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Gunakan Secukupnya daun ruku2 (atau diganti kemangi)
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan, serai, lengkuas dan asam. Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya.
Tata cara membuat Ikan Asam Padeh:
- Cuci bersih potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu,tumis dengan bumbu pelengkap sampai harum.beri garam dan sedikit gula,koreksi rasa. Beri sedikit air. Masukkan ikan
- Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Ikan Kerisi Asam Pedas Khas Bangka Yummy. Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal bahan resep ikan asam padeh yang yummy. kami harap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau teman anda. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan ikan asam padeh ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
